Geißblattkuchen

Name: Geißblattkuchen
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 450 g Weizenmehl; 125 g Butter; 2 Hühnereier; 250 g Hüttenkäse; 150 g Zucker; 1 teelöffel Backpulver; 0.5 teelöffel Salz; 1.5 tasse Geißblatt; 3 esslöffel Zucker

Geißblatt erfreut sich immer größerer Beliebtheit und die daraus zubereiteten Köstlichkeiten sind wunderschön und lecker! Mir gefiel der Geißblattkuchen, und ich denke, er könnte Ihnen auch gefallen.

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Sadie Clark

Autor des Rezepts

Kalorien

478Kcal

Eiweiß

14gramm

Fett

17gramm

Kohlenhydrate

67gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 8

450g

125g

2

250g

150g

1teelöffel

0.5teelöffel

1.5tasse

3esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
Ich erzähle euch von meinen Änderungen bei den Zutaten. Verwenden Sie statt Butter tierisches Fett. Geißblatt gab es in Form von Marmelade. Backpulver statt Natron.
SCHRITT 2
Die Eier leicht schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Dann fügte ich Zucker hinzu und verrührte weiter, bis ein dicker Schaum entstand. Minuten 3. Geschmolzenes (weiches) Fett zur Masse hinzufügen. Habe es ausgepeitscht.
SCHRITT 3
Hüttenkäse hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Ich habe es beiseite gelegt, während ich das Mehl aussortierte.
SCHRITT 4
Das Mehl zusammen mit dem Backpulver sieben. Ich fügte die Quarkmasse hinzu und begann, den Teig zu kneten.
SCHRITT 5
Der Teig ist sehr angenehm geworden - elastisch, weich. Stellen Sie es für 30 Minuten in den Kühlschrank, wie im Rezept angegeben.
SCHRITT 6
Ich habe den Teig aus dem Kühlschrank genommen. In 2 Teile geteilt - für 2 Kuchen. Einfach ein wunderschöner Schnitt – voller Blasen.
SCHRITT 7
Einen Teil habe ich zu einem etwa 0,7-1,0 cm dicken Pfannkuchen ausgerollt. Ich habe es mit Geißblattmarmelade bestreut. Den zweiten Teil des Teigs habe ich zu einem gleich dicken Pfannkuchen ausgerollt.
SCHRITT 8
Die Füllung mit einem zweiten Pfannkuchen bedecken. Ich habe die Ränder gut versiegelt, damit die Marmelade nicht ausläuft. Zur Präsentation))) mit Zucker und Sesamkörnern bestreut.
SCHRITT 9
Dies geschah nach 25 Minuten im Ofen bei 200 Grad.
SCHRITT 10
Seitenansicht.
SCHRITT 11
Im Kontext. Und der Geruch ist umwerfend, genau wie der Geschmack.
SCHRITT 12
Und hier ist der eigentliche Assistent. Ohne das bewegt sich kein einziges Unternehmen irgendwohin.