Ciasto Wiciokrzewowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Opowiem Wam o moich zmianach w składnikach. Zamiast masła użyj tłuszczu zwierzęcego. Wiciokrzew był w formie dżemu. Proszek do pieczenia zamiast sody oczyszczonej.

2. KROK 2

   

   Lekko ubij jajka, aż będą gładkie. Następnie dodałam cukier i dalej ubijałam aż utworzyła się gęsta piana. Minuty 3. Do masy dodano roztopiony (miękki) tłuszcz. Ubił to.

3. KROK 3

   

   Dodano serek wiejski i dalej ubijano, aż masa będzie gładka. Odstawiłam ją na bok na czas sortowania mąki.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodałam masę twarogową i zaczęłam wyrabiać ciasto.

5. KROK 5

   

   Ciasto wyszło bardzo przyjemne - elastyczne, miękkie. Zgodnie z przepisem wstawiamy do lodówki na 30 minut.

6. KROK 6

   

   Wyjęłam ciasto z lodówki. Podzielona na 2 części - na 2 ciasta. Po prostu wspaniały krój - pełen bąbelków.

7. KROK 7

   

   Jedną część rozwałkowałam na placek o grubości około 0,7-1,0 cm. Posmarowałam go konfiturą z wiciokrzewu. Drugą część ciasta rozwałkowałam na placek tej samej grubości.

8. KROK 8

   

   Przykryj nadzienie drugim naleśnikiem. Dokładnie sklejam brzegi, aby dżem nie wyciekał. Do prezentacji))) posypane cukrem i nasionami sezamu.

9. KROK 9

   

   Tak się stało po 25 minutach w piekarniku nagrzanym na 200 stopni.

10. KROK 10

    

    Widok z boku.

11. KROK 11

    

    W kontekście. A zapach jest obłędny, podobnie jak smak.

12. KROK 12

    

    A oto prawdziwy asystent. Bez których żadna firma nigdzie się nie porusza.

Komentarze do przepisu

Musy

12.12.2023

4.5

PYSZNY!!! DZIĘKUJĘ!!! Można to tak ugotować.

jak

12.12.2023

4.6

Nigdy nie próbowałam takiego ciasta... muszę to nadrobić)

Lilu

12.12.2023

4.7

Wygląda bardzo smacznie. Zastanawiam się, czy zamiast wiciokrzewu zjem inne jagody… pewnego dnia się za to zabiorę.

TaniaSi

12.12.2023

4.5

Dziękuję za komentarz!