Ciasto Cappuccino

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki, których potrzebujemy.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

3. KROK 3

   

   Masło podzielić na 2 równe części (po 50 g każda) i dodać jedną połowę do czarnej czekolady, a drugą do białej. Rozpuść czekoladę z masłem.

4. KROK 4

   

   Podzielić mieszaninę mąki na 2 równe części i dodać do masy czekoladowo-maślanej. Mieszanka z gorzką czekoladą będzie dość gęsta, taka jaka powinna być.

5. KROK 5

   

   Lekko wstrząśnij jajkami i dodaj połowę z nich do masy czekoladowej. (Do każdej mieszanki dodałam najpierw jedno całe jajko, następnie jedno jajko ubijałam i dzieliłam na 2 części).

6. KROK 6

   

   Do ciasta czekoladowego dodajemy także likier kawowy (jeśli nie posiadacie likieru, możecie go zastąpić mieszanką koniaku i kawy parzonej lub mieszanką kawy i mleka, według uznania).

7. KROK 7

   

   Najpierw na dno przygotowanej formy wyłóż masę z gorzkiej czekolady i przykryj białą.

Komentarze do przepisu

Admin Larisa

07.11.2023

4.8

Och, Irlandczyku, dziękuję! Już nie mogę się doczekać Twoich przepisów! Będę dzisiaj piec! Od Nowego Roku w batonikach zostało mnóstwo czekolady, nikt jej nie jadł.

Szura

07.11.2023

4.6

I to prawda, Lariso, przepisy na wypieki Irishi są tak doskonałe, że nie trzeba niczego zmieniać. Zatem ten duet, niczym tandem, przynosi dobre samopoczucie, a picie z nim herbaty zapewni każdemu przyjemne nasycenie czekoladowym ciastem, nawet pokrojone na kawałki nie straci swojej indywidualności!

krakofinch

07.11.2023

4.7

Wow! Bardzo lubię ciasto czekoladowe. I połączenie czerni i bieli, myślę, że jest absolutnie wspaniałe. Wezmę to. Dzięki, Irisha, czy miękisz jest puszysty czy gęsty?

Irlandka

07.11.2023

4.8

Laris, bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu. Ostatnio uzależniłam się od ciastek czekoladowych, teraz zawsze mam czekoladę ukrytą w zapasie i to czarną, tylko nie mam nikogo, kto by ją jadł, więc jest bezpieczna. Swoją drogą mam gdzieś... wtedy brakowało opisu ostatniego kroku. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 30-40 minut, gotowość sprawdzić patyczkiem. Shura, dziękuję za tak miłe słowa. Jeśli kochasz gorzką czekoladę, to na pewno spodoba ci się to ciasto Kryakozyabelka, jeśli jesteś fanem ciasta czekoladowego, to pokochasz to ciasto)) miękisz czarnego ciasta jest gęsty, ale odwrotnie miękisz białe ciasto jest bardzo delikatne i przewiewne

Admin Larisa

07.11.2023

4.7

Irlandzka, po prostu niesamowita babeczka! Aromat tego rozchodził się po całym mieszkaniu, to po prostu cud! Pierwszy raz dodałam do ciasta czekoladę. Do tej pory robiłam z niego tylko glazurę. Ale różnica w przypadku kakao jest tak znacząca! Struktura tego Cappuccino jest tak delikatna, że ​​po prostu rozpływa się w ustach! Ja kroję w takie „plasterki”, bardziej podobają mi się muffinki pokrojone w cienko, dla mnie tak smakują lepiej. Zdjąłem to w pośpiechu, jest bałagan. I jeszcze jedno: moja forma jest szersza niż potrzeba do tego przepisu. Było jeszcze mniej, ale zdecydowałam, żeby tak zostało, żeby lepiej się piekło. W rezultacie biała część zdawała się przykrywać ciemną część na górze, przez co była cieńsza (pełzała na krawędziach). Biała część jest bardziej płynna, ciemna część jest grubsza (w cieście). Bardzo przypadła mi do gustu ta ciemna w pieczeniu – jest po prostu niesamowicie aromatyczna!!! Irlandko, dzięki za przepis!!!

Szura

07.11.2023

4.9

Tak, dziewczyny, wasze babeczki są naprawdę dobre! Larisa tak pięknie je rozłożyła, że ​​wszystko doskonale widać! Wygląda na to, że masz wakacje na brzuchu!

Irlandka

07.11.2023

4.9

Laris, bardzo się cieszę, że wszystko się udało! Ciasto wygląda bardzo pięknie!!! Dzięki za zdjęcie! Bardzo podoba mi się też część z ciemnej czekolady, ma bardzo bogaty i bogaty smak.