카푸치노 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   우리에게 필요한 재료.

2. 단계 2

   

   밀가루와 베이킹 파우더를 체로 치고 설탕을 넣고 잘 섞는다.

3. 단계 3

   

   버터를 2등분(각각 50g)하고 절반은 블랙초콜릿에, 나머지 절반은 화이트초콜릿에 넣습니다. 버터로 초콜릿을 녹입니다.

4. 단계 4

   

   밀가루 혼합물을 2등분하여 초콜릿-버터 혼합물에 첨가합니다. 다크 초콜릿과의 혼합물은 당연히 꽤 걸쭉합니다.

5. 단계 5

   

   계란을 가볍게 흔든 후 그 중 절반을 초콜릿 혼합물에 첨가하세요. (먼저 각 혼합물에 계란 1개를 넣은 다음 계란 1개를 풀어서 2개로 나눴습니다.)

6. 단계 6

   

   또한 초콜릿 반죽에 커피 리큐어를 추가합니다. (리큐어가 없으면 원하는 대로 코냑과 양조 커피 혼합물 또는 커피와 우유 혼합물로 대체할 수 있습니다.)

7. 단계 7

   

   먼저 준비된 팬 바닥에 다크 초콜릿 반죽을 놓고 흰색으로 덮습니다.

레시피에 대한 의견

관리자 라리사

07.11.2023

4.8

아, 아일랜드인님, 감사합니다! 나는 지금 당신의 요리법을 정말로 기대하고 있습니다! 오늘 밤엔 내가 빵을 굽겠어! 새해부터 바에 초콜릿이 많이 남아 있었는데 아무도 그것을 먹지 않았습니다.

슈라

07.11.2023

4.6

그리고 사실이죠, Irisha, Larisa의 베이킹 레시피는 너무 완벽해서 아무것도 변경할 필요가 없습니다. 따라서 탠덤과 같은이 듀엣은 웰빙을 가져오고 차를 마시면 모든 사람에게 초콜릿 반죽의 기분 좋은 채도를 줄 것이며 조각으로 잘라도 개성을 잃지 않을 것입니다!

크라코핀치

07.11.2023

4.7

우와! 나는 초콜릿 반죽을 정말 좋아합니다. 그리고 흑백이 합쳐져서 정말 멋있는 것 같아요. 내가 가져갈게. Irisha에게 감사드립니다. 부스러기가 푹신하거나 촘촘합니까?

아이리시아

07.11.2023

4.8

라리스님, 레시피가 마음에 드셨다니 정말 기뻐요. 요즘 초코과자에 푹 빠져서 지금은 항상 보관함에 초콜렛을 숨겨두는데 블랙 초콜렛이라 그냥 먹는 사람이 없어서 안전해요. 그건 그렇고, 어딘가에... 마지막 단계에 대한 설명이 누락되었습니다. 180C로 예열된 오븐에서 약 30-40분 동안 굽고 꼬치로 준비 상태를 확인해야 합니다. 슈라님, 그런 친절한 말씀 감사드립니다. 다크 초콜릿을 좋아한다면 이 파이 Kryakozyabelka를 확실히 좋아할 것입니다. 초콜릿 반죽 팬이라면 이 파이를 좋아할 것입니다.)) 검은 반죽의 부스러기는 밀도가 높지만 반대로 하얀 반죽은 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다.

관리자 라리사

07.11.2023

4.7

아일랜드어, 정말 멋진 컵케이크예요! 그 향기가 아파트 전체에 퍼졌습니다. 그것은 일종의 기적입니다! 반죽에 초콜릿을 추가한 건 처음이었어요. 지금까지는 유약만 만들었습니다. 그러나 코코아와의 차이는 매우 중요합니다! 이 카푸치노의 구조는 매우 섬세해서 입안에서 녹습니다! 저는 이렇게 '슬라이스'로 잘랐어요. 머핀은 얇게 썰었을 때가 더 좋고, 저한테는 그렇게 하는게 더 맛있더라구요. 급하게 떼어냈더니 엉망이네요. 그리고 한 가지 더: 제 틀이 이 레시피에 필요한 것보다 더 넓습니다. 더 적었지만 이대로 놔두면 더 잘 구워지기로 했어요. 그 결과, 흰색 부분이 위쪽의 어두운 부분을 덮고 있는 것처럼 보이므로 더 얇아졌습니다(가장자리를 따라 크리프됨). 흰색 부분은 더 액체이고 어두운 부분은 더 두껍습니다 (반죽에서). 저는 베이킹할 때 어두운 색을 좋아했어요. 믿을 수 없을 정도로 향기롭거든요!!! 아일랜드인님, 레시피 감사합니다!!!

슈라

07.11.2023

4.9

네, 여러분, 컵케이크 파이가 정말 맛있어요! Larisa는 그것들을 너무 아름답게 배치하여 모든 것을 완벽하게 볼 수 있습니다! 배불리 휴가를 보내고 계시는 것 같군요!

아이리시아

07.11.2023

4.9

라리스, 모든 일이 잘 풀려서 정말 기뻐요! 파이가 정말 예뻐보이네요!!! 사진을 보내주셔서 감사합니다! 나는 또한 다크 초콜릿 부분을 정말 좋아하는데, 매우 풍부하고 풍부한 맛이 있습니다.