Домашнє желе

Name: Домашнє желе
Total time: 5 h
Yield: 10
Ingredients: 500 g Свинячі ніжки; 200 g Яловичина; 1 Морква; 1 Цибуля ріпчаста; 4 зубчик Часник; 1 Лавровий лист; 10 Горошини перцю; 20 g Желатин; 1.5 L Вода; за смаком Сіль

Дуже смачна та поживна страва до святкового столу. Цей кулінарний рецепт холодцю мені колись розповіла моя бабуся. Вона навчила мене готувати справжню слов'янську страву - холодець! До речі, така проста і звична їжа зміцнює м'язи і кісткову систему. Це воно!

63

8389

Пайпер Джонсон

Автор рецепта

Калорії

170ККал

Білок

17грам

Жир

10грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 10

500g

200g

1

1

4зубчик

1

10

20g

1.5L

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

Вікторія

15.11.2023

4.9

Але я ніколи не додаю желатин. Я зазвичай варю довше, до 4 годин, потім розбираю кістки і м'ясо і додаю бульйон, він і без желатину застигає відмінно.

Оксік

15.11.2023

5

У мого чоловіка скоро день народження, і наші гості дуже люблять холодець. Спробую цей рецепт з яловичиною. Якщо я зможу зробити це гарним, я викладу фото.

Шура

15.11.2023

4.7

М'яса дуже багато, виглядає дуже ефектно, молодці, дівчата, ой як смачно, це блюдо всім знайоме і без нього не обходилося жодне свято, воно прикрашає стіл і з'їдається першим. Люблю з хроном і гірчицею, а нещодавно спробувала з гранатовим соусом - дуже смачно. У мене є форма, вирішила залити в неї желе, мої дуже люблять. Ви можете заповнити його в будь-якій формі і завжди досягати нового вигляду.

Надія

15.11.2023

4.9

Шура, гарна у тебе фігура, виглядає дуже ефектно, як квіточка!

Шура

15.11.2023

4.8

Так, Надійко, але це просто силіконова форма для кексів))) Так що підійде будь-яка доступна виріб, просто шкода придивитися до неї.

Рита 48

15.11.2023

5

Якщо я додам перепелині яйця і використаю курку і свинину, я все зіпсую?