수제 젤리

Name: 수제 젤리
Total time: 5 h
Yield: 10
Ingredients: 500 그램 족발; 200 그램 소고기; 1 당근; 1 전구 양파; 4 마늘 정향 마늘; 1 베이 리프; 10 후추 열매; 20 그램 젤라틴; 1.5 L 물; 맛을보기 위해 소금

명절 테이블을 위한 매우 맛있고 영양가 있는 요리입니다. 할머니는 한때 나에게 젤리 요리법을 말씀해 주셨습니다. 그녀는 나에게 진짜 슬라브 요리인 젤리 만드는 법을 가르쳐 주었습니다! 그런데 이렇게 간단하고 친숙한 음식은 근육과 골격계를 강화시켜 줍니다. 그게 다야!

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스텔라 워커

레시피 작성자

칼로리

170Kcal

단백질

17gram

지방

10gram

탄수화물

2gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 10

500그램

200그램

1

1

4마늘 정향

1

10

20그램

1.5L

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5

레시피에 대한 의견

빅토리아

15.11.2023

4.9

하지만 저는 절대 젤라틴을 첨가하지 않습니다. 나는 보통 최대 4 시간까지 더 오래 요리 한 다음 뼈와 고기를 분리하고 국물을 추가하면 젤라틴 없이도 완벽하게 굳습니다.

옥식

15.11.2023

5

곧 남편의 생일인데, 손님들이 젤리 고기를 정말 좋아합니다. 나는 쇠고기로 이 조리법을 시도해 볼 것이다. 예쁘게 만들 수 있으면 사진 올려보겠습니다.

슈라

15.11.2023

4.7

고기가 많고 매우 인상적이고 잘 먹혔습니다. 소녀들, 오 얼마나 맛있습니까? 이 요리는 모든 사람에게 친숙하고 단 한 번의 휴일도 그것 없이는 지나간 적이 없으며 테이블을 장식하고 먼저 먹습니다. 나는 양 고추 냉이와 겨자를 곁들인 것을 좋아하고 최근에는 석류 소스를 곁들여 먹어 보았습니다. 매우 맛있습니다. 나는 곰팡이가 있고 그 안에 젤리를 부어 넣기로 결정했는데 정말 마음에 들었습니다. 어떤 형태로든 채울 수 있으며 항상 새로운 모습을 얻을 수 있습니다.

희망

15.11.2023

4.9

슈라 씨, 당신의 모습은 아름답고, 꽃처럼 인상적이네요!

슈라

15.11.2023

4.8

예, Nadezhda, 하지만 컵케이크용 실리콘 몰드일 뿐입니다.))) 따라서 사용 가능한 모든 제품이 적합하므로 자세히 살펴보는 것은 부끄러운 일입니다.

리타 48

15.11.2023

5

메추리알을 넣고 닭고기와 돼지고기를 넣으면 다 망쳐지나요?