새해 대리석 치킨롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   대리석 롤을 준비하려면 닭 가슴살, 젤라틴, 향신료, 소금, 딜, 마늘을 사용합니다. 베이킹 백도 필요해요. 목록에 따라 나열된 제품의 비율을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   닭 가슴살을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   딜과 마늘 정향을 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   다진 닭고기를 그릇에 넣고 젤라틴, 소금, 향신료, 다진 마늘과 딜을 넣고 잘 섞습니다.

5. 단계 5

   

   롤용 혼합물을 베이킹 백에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   혼합물이 소시지로 형성될 수 있도록 가방을 롤 혼합물과 단단히 묶습니다.

7. 단계 7

   

   묶인 봉지를 직사각형 베이킹 접시에 넣으세요.

8. 단계 8

   

   틀을 뜨거운 오븐에 넣고 180도에서 50분간 굽습니다.

9. 단계 9

   

   50분 후, 오븐에서 팬을 꺼내 롤을 살짝 식혀주세요.

10. 단계 10

    

    그런 다음 봉지를 긴 접시에 옮기고 식을 때까지 실온에 20-30분 더 놓아둡니다.

11. 단계 11

    

    다음으로 롤의 모양을 만들고 고정해야 합니다. 이렇게하려면 필름으로 가방 위에 감싸고 실로 묶거나 사진과 같이 단단한 스시 냅킨에 가방을 덩어리로 감쌀 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    이 형태로 롤을 밤새 냉장고에 넣어서 잘 굳도록 하세요.

13. 단계 13

    

    완성 된 롤을 가방에서 꺼내면 밀도가 매우 높고 바로 먹을 수 있습니다.

14. 단계 14

    

    마블링이 있는 치킨 롤을 조각으로 자르고 접시에 담아 서빙하세요. 아름답고 맛있고 특이합니다.

레시피에 대한 의견

갈리나

07.08.2023

4.8

흥미로운 레시피 8단계를 확인해 보세요. 오븐 온도는 몇 도여야 할까요? 감사합니다.

이린-리마

07.08.2023

4.7

본 적은 있지만 아직 시도해 본 적은 없습니다. 귀하의 요리법이 마음에 들었고, 직접 저장해 두겠습니다. 또 다른 흥미로운 점은 다음과 같습니다.

이직

07.08.2023

5

매우 맛있습니다. 가장 비싼 소시지도 필요 없습니다.