닭가슴살 롤 - 18 요리 레시피

흥미진진한 온라인 미식 리소스 bestrecipes24.com에서 실습을 통해 검증된 닭가슴살 롤 레시피를 기록해 두세요. 버섯, 치즈, 허브, 야채, 베이컨으로 채우는 옵션을 확인하세요. 롤을 굽거나 끓이거나 끓입니다. 매번 참신함의 독특한 요소를 소개합니다!

닭 가슴살 롤은 고기 전체 조각, 편평한 고기 및 기본으로 준비된 다진 고기로 준비됩니다. 가슴살은 완벽하게 신선하고 육즙이 풍부하며 단단해야 합니다. 롤 준비의 주요 단계 : 펄프를 치고, 충전물을 감싸고, 열처리합니다.

흥미로운 레시피: 1. 닭가슴살을 씻어서 말려주세요.2. 근육 섬유를 따라 얇은 조각으로 자릅니다.3. 조심스럽게 각 조각을 치십시오.4. 소금에 향긋한 양념을 섞어주세요.5. 두드린 닭고기의 양면에 소금 혼합물을 문지릅니다.6. 30분 동안 재워두세요.7. 자두를 미리 쪄주세요.8. 껍질을 벗긴 마늘과 견과류를 믹서기에 넣고 퓌레로 만들어 페이스트를 만듭니다.9. 찐 자두를 잘게 자릅니다. 마늘과 견과류 혼합물을 섞는다. 강판 치즈를 추가합니다.10. 마요네즈로 맛을 낸다. 저어주세요.11. 절인 필레 조각 위에 충전재를 놓습니다.12. 롤을 말아 올리십시오. 편리한 방법(실, 이쑤시개)으로 가장자리를 고정합니다.13. 베이킹 접시에 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다.14. 롤에 사워 크림과 마요네즈(1:1) 혼합물을 바릅니다.15. 아름답게 갈색이 될 때까지 최소 30분 동안 180°에서 굽습니다.16. 서빙할 때 신선한 허브를 뿌립니다.

유용한 팁: • 굽기 전에 롤을 살짝 튀길 수 있습니다. 이렇게 하면 고기의 육즙이 더 좋아집니다.• 주방을 깨끗하게 유지하려면 접착 필름으로 고기를 두드리는 것이 좋습니다.