오븐에 치즈를 넣은 치킨 롤

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   제품

2. 단계 2

   

   닭가슴살을 꺼내서 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 이제 완전히 자르지 않고 결을 따라 가슴의 절반을 잘라 책 모양을 만듭니다. 고기를 이길 수 있으며 치킨 롤이 더 부드러워집니다. 고기에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 담가 두세요. 이때 채우기를 준비할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   원래 조리법에는 양파와 잘게 간 치즈를 곁들인 버섯 튀김의 고전적인 조합이 포함되어 있습니다. 양파와 함께 볶은 버섯에 치즈를 섞은 뒤 준비된 닭가슴살에 소를 포장합니다. 이 "회전"의 강도가 혼란스러우면 이쑤시개로 고정할 수 있습니다. 버섯과 토마토가 있는데 이 맛으로 먹어보기로 했어요.

4. 단계 4

   

   이제 생 치킨 롤을 밀가루로 굴린 다음 날 달걀에 넣고 모든면을 식물성 기름으로 볶습니다. 프라이드 치킨 롤을 그릇 (그릇, 냄비, 가마솥)에 넣고 물 50ml와 섞인 화이트 와인 50ml 정도를 조금 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 10분간 쪄주세요.

5. 단계 5

   

   완성 된 요리는 매우 맛있고 향긋합니다. 치즈가 굳을 때까지 뜨겁게 제공하는데 이는 취향에 따라 다릅니다. 서빙하기 전에 접시에서 이쑤시개를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

이레나

25.09.2023

4.7

그래서 1 시간 만에 했어요) 그런데 속은 신선한 토마토와 파슬리를 곁들인 샴 피뇽 절임으로 만들었습니다. 나는 또한 밀가루와 계란을 번갈아 가며 롤에 빵가루를 두 번 입혔습니다. 그리고 이쑤시개로는 효과가 없어서 실을 사용했어요. 버섯을 곁들인 아주 맛있는 치킨 롤. 모두 맛있게 드세요!)

나미라

25.09.2023

4.9

햄으로 치킨롤을 만들 수도 있습니다. 그리고 일반적으로 모든 충전물이 있습니다. 엄청난!

에브도키아

25.09.2023

4.7

나미라님, 방문해주셔서 감사합니다!

마리샤

25.09.2023

4.8

나는 종종 이런 롤을 만든다. 그러나 이쑤시개와 실에 대해 걱정할 필요가 없도록 밀가루, 필름 틀에 몇 시간 동안 냉동실에 보관하거나 가방에 넣어 냉동하는 것이 좋습니다. 그러면 반죽에는 문제가 없습니다. 저는 보통 많이 만들어서 얼려 놓고, 필요하면 냉동실에서 꺼내서 조금 해동해서 튀겨 먹습니다. 그런 다음 반드시 끓여야합니다. 와인 아이디어에 주목하고 있습니다. 이것은 휴일 테이블을위한 훌륭한 요리입니다.

스카즈카

25.09.2023

4.7

내가 가장 좋아하는 요리 중 하나. 나는 다양한 충전재를 만들지만 항상 충전재에 작은 버터 조각을 추가합니다. 나는 준설을 위해 통밀 가루를 사용합니다.