オーブンでチーズを入れたチキンロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   製品

2. ステップ 2

   

   鶏の胸肉を取り出し、洗ってペーパータオルで乾かします。次に、胸肉の半分を、完全に切らずに、繊維に沿って切り、開いた本の形を作ります。肉をたたくと、チキンロールがより柔らかくなります。肉に塩コショウをして味を調え、浸しておく。この時点で、詰め物を準備できます。

3. ステップ 3

   

   オリジナルのレシピには、玉ねぎと一緒に炒めたキノコと細かく粉チーズの古典的な組み合わせが含まれています。玉ねぎと一緒に炒めたキノコとチーズを混ぜ、準備した鶏の胸肉でこの詰め物を包みます。この「回転」の強さがわかりにくい場合は、爪楊枝で固定することができます。マッシュルームとトマトがあるので、この味で試してみることにしました。

4. ステップ 4

   

   次に、生のチキンロールを小麦粉で巻き、次に生卵で巻き、植物油で四方を揚げます。フライドチキンロールを容器（ボウル、鍋、大釜）に入れ、水50mlに白ワイン約50mlを混ぜたものを少し加えます。蓋をして弱火で10分蒸します。

5. ステップ 5

   

   完成した料理はとてもジューシーで香り豊かです。私はチーズが固まるまで熱々でお召し上がりいただきますが、これは好みによります。食べる前に、爪楊枝を皿から外すのを忘れないでください。食欲旺盛。

レシピへのコメント

イレーナ

25.09.2023

4.7

ということで、1時間で完成しました） ただし、詰め物はシャンピニオンのピクルスにフレッシュトマトとパセリを加えて作りました。また、ロールパンに小麦粉と溶き卵を交互に2回塗りました。そして、つまようじでは何もうまくいかなかったので、糸を使いました。とても美味しいキノコ入りチキンロール。皆さんもぜひ！）

ナミラ

25.09.2023

4.9

ハムを使ったチキンロールも作れます。そして一般的にはどんな詰め物でも。素晴らしい！

エフドキア

25.09.2023

4.7

ナミラさん、ご訪問ありがとうございます！

マリシャ

25.09.2023

4.8

私はよくこのロールパンを作ります。ただし、つまようじや糸を心配しないようにするには、小麦粉に入れて、フィルム上の型に入れて冷凍庫に数時間保管するか、袋に入れて冷凍することをお勧めします。それなら打者には問題ない。私はいつもたくさん作って冷凍し、必要に応じて冷凍庫から出して少し解凍して揚げます。その後は必ず煮てください。ワインのアイデアに注目しています。休日の食卓にぴったりの素敵な一品です。

スカズカ

25.09.2023

4.7

私のお気に入りの料理の一つです。さまざまなフィリングを作りますが、私はいつもフィリングにバターの小片を加えます。浚渫には全粒小麦粉を使用しています。