鶏胸肉ロール - 18 料理レシピ

エキサイティングなオンライン美食リソース bestrecipes24.com で、実践的にテストされた注目に値する鶏胸肉ロールのレシピに注目してください。マッシュルーム、チーズ、ハーブ、野菜、ベーコンなどの具材のオプションをチェックしてください。ロールパンを焼いたり、煮たり、煮込んだり。毎回ユニークなノベルティ要素を導入！

鶏の胸肉ロールは、平らにした丸ごとの肉と、それに基づいて準備されたひき肉の両方から作られます。胸肉は完全に新鮮で、ジューシーで、しっかりしている必要があります。ロールを準備する主な段階: パルプを叩き、詰め物を包み、熱処理します。

興味深いレシピ： 1. 鶏の胸肉を洗って乾燥させます。筋繊維に沿って薄くスライスします。３． 1つ1つのピースを慎重に叩き落とします。4.塩と香味調味料を混ぜます。叩いた鶏肉の両側に塩混合物をこすりつけます。6. 30分間マリネします。7.プルーンを事前に蒸しておきます。8.皮をむいたニンニクとナッツをブレンダーでピューレにしてペーストを形成します。蒸したプルーンを細かく刻みます。ニンニクとナッツの混合物と混ぜます。粉チーズを加えます。10.マヨネーズで味付けします。かき混ぜます。11.マリネしたフィレ肉の上にフィリングを置きます。12.ロールを巻き上げます。便利な方法 (糸、つまようじ) で端を固定します。13.継ぎ目を下にしてグラタン皿に置きます。14.ロールにサワークリームとマヨネーズ（１：１）の混合物を塗ります。１５． 180°で美しく焼き色がつくまで少なくとも30分焼きます。16.召し上がる際には、フレッシュハーブをふりかけてください。

役に立つヒント:• 焼く前に、ロールを軽く揚げることもできます。この場合、肉はよりジューシーになります。• キッチンを清潔に保つために、ラップの上でお肉を叩くことをお勧めします。