필름의 젤라틴에 피망을 곁들인 치킨 롤

단계별 준비

요리 시간: 8 시간 50 분

1. 단계 1

   

   닭고기를 깨끗한 필레로 자르고 피부를 남겨 둡니다.

2. 단계 2

   

   두들겨 접착 필름으로 덮으십시오.

3. 단계 3

   

   베이킹 슬리브가 필요합니다.

4. 단계 4

   

   심지를 위해 준비된 슬리브에 치킨 필레를 놓고 소금, 후추, 젤라틴, 치즈, 다진 허브, 마늘을 뿌린 다음 다진 달콤한 고추를 놓습니다.

5. 단계 5

   

   우리는 그것을 소매에 단단히 감싸고 가장자리를 단단히 조입니다. 롤을 요리 접시로 옮기고 꼬리를 아래로 밀어 넣습니다. 물이 끓으면 약한 불로 30분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   롤을 평평한 접시에 옮기고 약간의 압력을가합니다. 최소 8시간 동안 서늘한 곳에 놓아두세요.

7. 단계 7

   

   필름을 제거하고 잘라주세요.

레시피에 대한 의견

아이라

01.11.2023

4.9

주인! 그럼 닭고기를 하나, 둘, 셋으로 잘라주세요! 나는 이것을 내 눈으로 보는 것은 꿈도 꾸지 못했습니다! 매우 맛있고 아름다운 요리로 밝혀졌으며 명절 테이블에 딱 맞습니다! 레시피 감사합니다만, 위험을 무릅쓰고 만들 수 있을지는 모르겠지만, 언젠가는 용기가 날지도 모르겠네요...

L.고리나

01.11.2023

5

멋진 레시피! 이 닭고기에서 궁극적으로 얼마나 많은 깨끗한 필레가 나올지 궁금합니다. 레시피에는 정확히 1800g의 닭고기가 명시되어 있지만 실제로는 등심만 사용하므로 KBJU가 잘못 계산됩니다...