gelatina casera

Name: gelatina casera
Total time: 5 h
Yield: 10
Ingredients: 500 g Patas de cerdo; 200 g Carne de res; 1 Zanahoria; 1 Cebollas de bulbo; 4 dientes de ajo Ajo; 1 Hoja de laurel; 10 Granos de pimienta; 20 g Gelatina; 1.5 L Agua; según tu gusto Sal

Un plato muy sabroso y nutritivo para la mesa navideña. Mi abuela me contó una vez esta receta culinaria de gelatina. Ella me enseñó a preparar un auténtico plato eslavo: ¡la gelatina! Por cierto, una comida tan sencilla y familiar fortalece los músculos y el sistema esquelético. ¡Eso es todo!

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Estela Walker

Autora de la receta

Calorías

170Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

10gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

500g

200g

1

1

4dientes de ajo

1

10

20g

1.5L

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

PASO 1
PASO 2
PASO 3
PASO 4
PASO 5

Comentarios sobre la receta.

Victoria

15.11.2023

4.9

Pero nunca agrego gelatina. Yo suelo cocinarlo más tiempo, hasta 4 horas, luego desarmo los huesos y la carne y le agrego caldo, se endurece perfectamente incluso sin gelatina.

oksik

15.11.2023

5

Pronto es el cumpleaños de mi esposo y a nuestros invitados les encanta la carne en gelatina. Probaré esta receta con carne. Si puedo hacer que se vea bien, publicaré una foto.

Shura

15.11.2023

4.7

Hay mucha carne, se ve muy impresionante, bien hecha, chicas, qué delicioso, este plato es familiar para todos y ni una sola fiesta ha pasado sin él, decora la mesa y se come primero. Me encanta con rábano picante y mostaza, y recientemente lo probé con salsa de granada, muy sabroso. Tengo un molde, decidí echarle gelatina, al mío le gusta mucho. Puedes rellenarlo en cualquier formulario y conseguir siempre un nuevo look.

Esperanza

15.11.2023

4.9

Shura, tu forma es hermosa, se ve muy impresionante, ¡como una flor!

Shura

15.11.2023

4.8

Sí, Nadezhda, pero es solo un molde de silicona para cupcakes))) Entonces, cualquier producto disponible servirá, es una pena mirarlo más de cerca.

rita 48

15.11.2023

5

Si le agrego huevos de codorniz y uso pollo y cerdo, ¿lo arruinaré todo?