Домашні пряники з молочною заварною глазур'ю

Це точно порадує маленьких і великих любителів випічки! Чудовий рецепт приготування смачного імбирного печива в домашніх умовах зі звичайних інгредієнтів, яке приємно здивує вас своїм чудовим смаком і неодмінно сподобається багатьом!
44
7377
Евері АндерсонЕвері Андерсон
Автор рецепта
Домашні пряники з молочною заварною глазур'ю
Калорії
153ККал
Білок
4грам
Жир
4грам
Вуглеводи
26грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 30

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 25 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Щоб приготувати апетитні та смачні пряники, підготуємо необхідні продукти.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Налийте в каструлю двісті п'ятдесят мілілітрів молока і підігрійте його на плиті, потім всипте туди двісті п'ятдесят грамів цукру.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    У каструлю помістити вісімдесят грам вершкового масла.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Помішуючи, доведіть всі інгредієнти в каструлі до кипіння і зніміть її з плити.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Насипте в каструлю двісті грамів борошна.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Добре перемішайте всі інгредієнти в каструлі і заваріть тісто.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Насипте в сковороду одну чайну ложку солі.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Продовжуємо ретельно вимішувати тісто на сковороді.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    По одному розбити в сковороду три курячих яйця і перемішати.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Добре перемішайте всі інгредієнти на сковороді.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Помістіть в каструлю чотириста грамів борошна.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Чайну ложку соди гасимо лимонним соком для отримання більш ніжного тіста.

  13. КРОК 13

    КРОК 13

    У каструлю з тістом додати гашену соду.

  14. КРОК 14

    КРОК 14

    Ретельно перемішайте тісто на сковороді.

  15. КРОК 15

    КРОК 15

    Викласти тісто зі сковороди на стіл і злегка вимісити.

  16. КРОК 16

    КРОК 16

    Помістіть тісто в поліетиленовий пакет і поставте в холодильник на дві години.

  17. КРОК 17

    КРОК 17

    Приготуйте глазур для імбирного печива і покладіть в глибоку миску білок одного курячого яйця, сто грамів цукрової пудри і перемішайте.

  18. КРОК 18

    КРОК 18

    Додайте одну чайну ложку лимонного соку в миску з білками і цукровою пудрою.

  19. КРОК 19

    КРОК 19

    Всі інгредієнти добре збийте в мисці міксером до пишності та однорідності.

  20. КРОК 20

    КРОК 20

    Через дві години викласти тісто на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна.

  21. КРОК 21

    КРОК 21

    Злегка вимісити тісто і трохи посипати його зверху борошном.

  22. КРОК 22

    КРОК 22

    Тісто розкачати качалкою в корж півтора сантиметра.

  23. КРОК 23

    КРОК 23

    Склянкою або формочкою відповідного діаметру вирізаємо пряники.

  24. КРОК 24

    КРОК 24

    Викладаємо заготовки на деко, застелене папером для випічки, і ставимо його в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку.

  25. КРОК 25

    КРОК 25

    Через десять-дванадцять хвилин дістаньте деко з духовки, дайте пряникам трохи охолонути і покрийте їх з двох сторін приготовленої білкової глазур'ю.

  26. КРОК 26

    КРОК 26

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!