Домашні пряники з молочною заварною глазур'ю
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Щоб приготувати апетитні та смачні пряники, підготуємо необхідні продукти.
КРОК 2
Налийте в каструлю двісті п'ятдесят мілілітрів молока і підігрійте його на плиті, потім всипте туди двісті п'ятдесят грамів цукру.
КРОК 3
У каструлю помістити вісімдесят грам вершкового масла.
КРОК 4
Помішуючи, доведіть всі інгредієнти в каструлі до кипіння і зніміть її з плити.
КРОК 5
Насипте в каструлю двісті грамів борошна.
КРОК 6
Добре перемішайте всі інгредієнти в каструлі і заваріть тісто.
КРОК 7
Насипте в сковороду одну чайну ложку солі.
КРОК 8
Продовжуємо ретельно вимішувати тісто на сковороді.
КРОК 9
По одному розбити в сковороду три курячих яйця і перемішати.
КРОК 10
Добре перемішайте всі інгредієнти на сковороді.
КРОК 11
Помістіть в каструлю чотириста грамів борошна.
КРОК 12
Чайну ложку соди гасимо лимонним соком для отримання більш ніжного тіста.
КРОК 13
У каструлю з тістом додати гашену соду.
КРОК 14
Ретельно перемішайте тісто на сковороді.
КРОК 15
Викласти тісто зі сковороди на стіл і злегка вимісити.
КРОК 16
Помістіть тісто в поліетиленовий пакет і поставте в холодильник на дві години.
КРОК 17
Приготуйте глазур для імбирного печива і покладіть в глибоку миску білок одного курячого яйця, сто грамів цукрової пудри і перемішайте.
КРОК 18
Додайте одну чайну ложку лимонного соку в миску з білками і цукровою пудрою.
КРОК 19
Всі інгредієнти добре збийте в мисці міксером до пишності та однорідності.
КРОК 20
Через дві години викласти тісто на стіл, присипаний невеликою кількістю борошна.
КРОК 21
Злегка вимісити тісто і трохи посипати його зверху борошном.
КРОК 22
Тісто розкачати качалкою в корж півтора сантиметра.
КРОК 23
Склянкою або формочкою відповідного діаметру вирізаємо пряники.
КРОК 24
Викладаємо заготовки на деко, застелене папером для випічки, і ставимо його в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку.
КРОК 25
Через десять-дванадцять хвилин дістаньте деко з духовки, дайте пряникам трохи охолонути і покрийте їх з двох сторін приготовленої білкової глазур'ю.
КРОК 26
Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!
Подібні рецепти
- Домашні м'які пряники на кефірі з глазур'юКрасиві, пухнасті, зі звичайних продуктів, тануть у роті!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 20 Порції
- 249 ККал
- 408
- Тульський пряникОригінально, красиво, зі звичайних продуктів!
- 50 хвилин
- 9 Порції
- 507 ККал
- 214
- Пряники з огірковим розсоломМ'які ароматні пряники в розсолі та рослинному маслі
- 50 хвилин
- 10 Порції
- 361 ККал
- 66
- Повітряні млинці на кефірі Дуже пухнастіЗавжди супер пухнасті та м'які. Неймовірне блаженство!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 426 ККал
- 2569
- Ніжні сирні оладки з яйцями на сковородіДуже ніжно, дуже смачно, для всієї родини!
- 25 хвилин
- 6 Порції
- 350 ККал
- 697
- Класичне перцеве лечо пальчики оближешДуже швидко, дуже смачно і просто, зі звичайних продуктів!
- 50 хвилин
- 16 Порції
- 62 ККал
- 586