밀크슈 페이스트리 글레이즈를 곁들인 홈메이드 진저브레드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   맛있고 맛있는 진저브레드를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 우유 250ml를 붓고 스토브에서 가열한 다음 설탕 250g을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 버터 80g을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   저어주고 팬의 모든 재료를 끓여서 스토브에서 꺼냅니다.

5. 단계 5

   

   팬에 밀가루 200g을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 모든 재료를 잘 섞고 반죽을 끓입니다.

7. 단계 7

   

   팬에 소금 1티스푼을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   우리는 팬에 반죽을 계속해서 철저히 반죽합니다.

9. 단계 9

   

   닭고기 달걀 3개를 팬에 한 번에 하나씩 깨뜨려 섞습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 모든 재료를 잘 섞으세요.

11. 단계 11

    

    냄비에 밀가루 400g을 넣습니다.

12. 단계 12

    

    더 부드러운 반죽을 얻기 위해 레몬 주스로 소다 한 티스푼을 꺼냅니다.

13. 단계 13

    

    반죽과 함께 팬에 소다수를 추가합니다.

14. 단계 14

    

    팬에 반죽을 잘 섞으세요.

15. 단계 15

    

    팬의 반죽을 테이블 위에 놓고 가볍게 반죽하세요.

16. 단계 16

    

    반죽을 비닐봉지에 넣고 냉장고에 2시간 넣어두세요.

17. 단계 17

    

    진저 브레드 쿠키의 글레이즈를 준비하고 닭고기 달걀 흰자위, 가루 설탕 100g을 깊은 그릇에 넣고 섞습니다.

18. 단계 18

    

    달걀 흰자와 슈가파우더가 담긴 그릇에 레몬즙 1티스푼을 넣습니다.

19. 단계 19

    

    푹신하고 균질해질 때까지 믹서로 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

20. 단계 20

    

    2시간 후, 소량의 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓습니다.

21. 단계 21

    

    반죽을 가볍게 치대고 그 위에 밀가루를 조금 뿌려주세요.

22. 단계 22

    

    롤링 핀으로 반죽을 1.5cm 케이크로 굴립니다.

23. 단계 23

    

    적당한 직경의 유리나 틀을 사용하여 진저 브레드 조각을 잘라냅니다.

24. 단계 24

    

    베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 조각을 놓고 180도까지 예열된 오븐에 넣습니다.

25. 단계 25

    

    10~12분 후 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 진저브레드 쿠키가 식을 때까지 잠시 기다린 후 준비된 단백질 글레이즈로 양면을 덮습니다.

26. 단계 26

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!