집에서 만든 진저브레드 - 34 요리 레시피

많은 국가 요리에서 진저 브레드는 축제 테이블 장식이됩니다. 예를 들어, 영국에서는 크리스마스에 진저브레드를 굽는 것이 관례입니다. 맛있고 아름답게 장식된 크리스마스 진저브레드 쿠키는 유럽 국가와 미국의 가톨릭 크리스마스에 없어서는 안 될 요소입니다. 러시아에서 가장 유명한 것은 툴라 진저 브레드입니다. 우리나라 영토에서는 진저 브레드가 툴라뿐만 아니라 다른 도시에서도 구워졌습니다. 예를 들어 Gorodets 진저 브레드, Vyazma 진저 브레드 및 Kozuli-Arkhangelsk 진저 브레드가 한때 알려졌습니다. 유럽에서 가장 진저브레드 도시는 폴란드 도시 토룬, 독일 도시 뉘른베르크, 체코 도시 파르두비체입니다. 주로 이곳에서는 진저브레드뿐만 아니라 허니 진저브레드도 준비됩니다. 진저브레드라는 단어는 pryaznik과 pryaznik이라는 단어에서 유래되었습니다. 진저 브레드를 만드는 기본은 소위 원사 (따라서 이름-진저 브레드)입니다. 회전은 오늘날 더 이상 사용되지 않는 진저브레드 베이킹의 특정 단계였습니다. 원사는 진저브레드의 바닥과 상단의 모든 면에 기름을 바르는 가공입니다. 내가 기억하는 것처럼 늙은 러시아 동화에 나오는 유명한 Kolobok도 버터로 뽑혔습니다. 진저브레드에는 어떤 종류가 있나요? 진저브레드에는 세 가지 알려진 유형이 있습니다. 인쇄된 진저브레드