식물성 기름을 곁들인 사순절 민트 진저 브레드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비합시다.

2. 단계 2

   

   저는 약국에서 파는 페퍼민트 팅크를 사용했어요.

3. 단계 3

   

   철 냄비에 설탕과 물을 넣고 중간 불로 끓인 후 30초간 끓입니다. 혼합물이 냉각되면 1 tsp를 추가하십시오. 민트 팅크.

4. 단계 4

   

   그릇에 밀가루와 소다를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   식물성 기름을 넣고 식힌 설탕-민트 혼합물을 붓습니다.

6. 단계 6

   

   부드러운 반죽으로 반죽하십시오. 먼저 밀가루 2컵을 섭취한 다음 0.5컵을 더 추가하는 것이 좋습니다. 반죽은 부드럽고 손에 약간 끈적해야합니다. 반죽이 부서지면 식물성 기름 1-2 큰술을 더 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   이제 반죽을 공 모양으로 만들고 봉지나 접착 필름에 싸서 냉장고에 30분간 넣어두세요.

8. 단계 8

   

   반죽을 5등분으로 나눕니다. 각 조각은 약 5개의 진저브레드 쿠키를 만듭니다. 180*에서 10분간 굽습니다. 진저브레드 쿠키는 흰색으로 유지되어야 합니다. 얼굴이 붉어지기 시작하면 과다 노출된 것입니다.

9. 단계 9

   

   글레이즈를 만들기 위해 철 냄비에 물 1/3컵과 설탕 1컵을 섞습니다. 그리고 걸쭉해질 때까지 중간 불로 요리하되 설탕이 캐러멜로 끓을 때까지 기다리지 마십시오. 혼합물이 두꺼워지기 시작하면 1 큰술을 추가하십시오. 레몬 주스, 잘 섞는다.

10. 단계 10

    

    이제 진저브레드 쿠키를 글레이즈에 담그고 실리콘 브러시로 그 위에 발라주세요.

11. 단계 11

    

    그게 다야, 진저 브레드 쿠키가 준비되었습니다. 차를 즐겨보세요 !!!

레시피에 대한 의견

단 것을 좋아하는 어머니

04.09.2023

4.9

(어떤 이유에서인지 그렇게 표현하고 싶었지만) 빛이 나는 게 정말 멋져요!

안나

04.09.2023

4.6

단 것을 좋아하는 엄마 아이린님, 감사합니다, 요리사님, 이 진저브레드 쿠키를 좋아하실 것 같아요!!!

밀라나

04.09.2023

4.6

안나, 고마워요. 진저브레드가 맛있었어요! 유약으로 덮지 않았을 뿐이고, 친구도 아니고, 굳어지기 싫거나, 치아에 달라붙는 것뿐이에요)))

헬가

04.09.2023

4.9

헛되이 나는 팅크가 없었기 때문에 달인 것으로 충분하다고 결정했습니다. 결과적으로 민트 맛과 향에 대한 힌트조차 없으며 내 실수를 반복하지 마십시오 ((그리고 저자에게-더하기와 감사)

블라드 바렌체프

04.09.2023

4.8

진저 브레드는 매우 좋고 부드럽고 밀도가 높습니다! 사실, 나는 바보입니다. 너무 게으른 나머지 팅크를 사러 갈 수 없었고 물 대신 강하게 끓인 민트로 시럽을 끓였습니다. 결국에는 눈에 띄게 느껴지지만 충분하지 않으므로 게으르지 마십시오. 특히 팅크가 가정에서 유용하게 사용될 것이기 때문입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!