Грецький салат з креветками

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати грецький салат з креветками? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Помідори можна використовувати будь-які. Ви можете доповнити або замінити овочеву частину на свій смак. Крім креветок, ви можете використовувати інші морепродукти на ваш смак.

2. КРОК 2

   

   Відваріть креветки в киплячій підсоленій воді 3 хвилини до готовності. Готові креветки остудіть і почистіть. Помістіть креветки в миску і збризніть лимонним соком.

3. КРОК 3

   

   Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Якщо ви хочете, щоб салат був менш водянистим, можна видалити серцевину і насіння. Якщо у вас є помідори черрі, розріжте їх навпіл. Помідори повинні бути соковитими, але твердими. М'які плоди погано тримають форму

4. КРОК 4

   

   Огірки помити, обсушити і нарізати півкільцями. Шкірку, якщо вона не груба, пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

5. КРОК 5

   

   Болгарський перець очистити від насіння і плодоніжок і нарізати тонкими скибочками. Замість одного болгарського перцю я взяла два маленьких різнокольорових.

6. КРОК 6

   

   Невелику червону цибулину очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Я використовувала половину великої цибулини.

7. КРОК 7

   

   Фету наріжте невеликими кубиками. Замінити фету можна сіртакі, фетакса або іншим м'яким сиром, наприклад, фетою, моцарелою, адигейським, сирком або вершковим сиром. Правда, в цьому випадку в основі салату буде грецький.

8. КРОК 8

   

   Оливки вийняти з розсолу і обсушити.

9. КРОК 9

   

   Листя салату промийте, обсушіть і порвіть руками. Ви можете замінити листя салату готовою сумішшю з листя салату або зробити таку суміш самостійно

10. КРОК 10

    

    У мисці з’єднайте креветки з лимонним соком, помідори, огірки, болгарський перець, оливки. Збризніть оливковою олією, посипте сіллю, перцем і перемішайте.

11. КРОК 11

    

    Викласти салат на блюдо. Зверху покладіть фету, листя салату та подавайте. Смачного!