Загальний салат з буряком і копченою куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Генерал» з буряком і копченою куркою? Підготуйте інгредієнти. Всі овочі середнього розміру

2. КРОК 2

   

   Салат укладається шарами. Для його приготування можна взяти глибоку салатницю або приготувати на красивому блюді за допомогою сервірувального кільця. Ви також можете приготувати його порційно для кожної людини. Салат я буду готувати на сервірувальному кільці діаметром 16 см. Для першого шару салату копчену курку очистіть від кісток, зніміть шкіру і наріжте середнім кубиком. На дно тарілки викласти подрібнену курку. Зробіть майонезну сітку.

3. КРОК 3

   

   Попередньо відварену і охолоджену картоплю очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Другим шаром викласти на салат натерту картоплю (трішки посолити за смаком) і злегка змастити майонезом або зробити майонезну сіточку.

4. КРОК 4

   

   Червону цибулю очистіть і дрібно наріжте. Наступним шаром додайте салат.

5. КРОК 5

   

   Попередньо відварену і охолоджену моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Наступним шаром на салат викласти натерту моркву і змастити майонезом.

6. КРОК 6

   

   Вибраний сир натерти на середній тертці і викласти наступним шаром в салат. Змастіть майонезом. Не використовуйте багато майонезу, щоб не перебити смак інгредієнтів в салаті.

7. КРОК 7

   

   Попередньо відварені й охолоджені курячі яйця очистіть і натріть на крупній тертці. Терті яйця змішати з невеликою кількістю майонезу і викласти наступним шаром в салат.

8. КРОК 8

   

   Попередньо відварений і охолоджений буряк очистіть від шкірки. Натріть буряк на крупній тертці. Додати очищений і продавлений часник, трохи майонезу і перемішати. Цією сумішшю намажте салат останнім шаром.

9. КРОК 9

   

   Дайте готовому салату постояти в холодильнику, так він буде смачніше і соковитіше. Перед подачею на стіл прикрасьте салат за своїм смаком і можливостями. Для прикраси використовувала свіже листя кропу і базиліка з чебрецем.

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

06.12.2023

4.7

Загальний салат з буряком і копченою куркою дійсно можна віднести до розряду чоловічих. Це ситно, соковито, апетитно та смачно! Мій чоловік оцінив мої старання. Оскільки у мене не було копченої курки, я замінила її відвареною свининою. Решта інгредієнти були взяті зі списку в рецепті. Я викладала салат шарами, акуратно укладаючи кожен наступний шар і підрізаючи краю плоскою стороною ножа. Майонез я приготувала сама, зайшовши на сайті в розділ «Домашній майонез». Всі шари я трохи посолила за порадою автора. Прикрашається тертим білком і жовтком. Зверху поклала листя петрушки. Після того, як салат був готовий, даю йому настоятися, ставлю в холодильник. Салат вийшов яскравим і святковим! Картопля надала салату насиченості, морква і буряк — ніжної солодкості, цибуля і часник — приємної гостроти. Просто смачно! Велике спасибі!

мама ласунів

06.12.2023

4.7

Нагорода справді генеральська!

Міла

06.12.2023

4.6

Виглядає добре! З цієї причини я не проти поділитися своїм рецептом, ось він

Міла

06.12.2023

4.6

Чи обов'язково коптити курку?

знлена

06.12.2023

5

Міла написала: Чи обов'язково коптити курку? Звичайно ні) можна використовувати відварну курку або курку гриль

Марина Конфетка

06.12.2023

4.5

На вигляд і смак салат справді генеральський.

Іжик

06.12.2023

4.5

Я приготувала цей салат на день народження свого чоловіка. Дуже смачно, прикрашене зверху зернами граната.