Рубі Гарсія

З дитинства пам’ятаю, як бабусина кухня наповнювалася ароматом свіжих пирогів і спецій. Кожні вихідні ми збиралися всією родиною, і тоді я закохався в процес приготування їжі. Довгі розмови за столом, сміх і радість – це було святе. Підростаючи, я відкривав для себе кухні світу, надихаючись традиціями різних народів. Моя мета – показати, що кулінарія доступна кожному. Іноді з простих інгредієнтів створюються справжні шедеври, і кожен відчуває радість, коли їхні страви збирають за столом близьких людей.

Я закінчила факультет ім Кулінарне мистецтво в Hattori Nutrition College.