Ruby Garcia

Als Kind erinnere ich mich, wie die Küche meiner Großmutter vom Duft frischer Kuchen und Gewürze erfüllt war. Jedes Wochenende trafen wir uns als Familie und so verliebte ich mich in den Prozess des Kochens. Lange Gespräche am Tisch, Lachen und Freude – es war heilig. Als ich aufwuchs, entdeckte ich die Küchen der Welt und ließ mich von den Traditionen verschiedener Völker inspirieren. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Manchmal können aus einfachen Zutaten wahre Meisterwerke entstehen, und jeder kann die Freude spüren, wenn seine Gerichte seine Lieben am Tisch zusammenbringen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei Hattori Nutrition College.