Quarkauflauf

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir nehmen alle Zutaten vorab aus dem Kühlschrank. Lassen Sie sie Zimmertemperatur haben. Ich habe Hüttenkäse in einem Brikett genommen)

2. SCHRITT 2

   

   Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Eigelb zum Hüttenkäse hinzufügen

3. SCHRITT 3

   

   Schlagen Sie das Eiweiß nach Belieben mit einer Prise Salz oder Zucker auf

4. SCHRITT 4

   

   Sauerrahm und Stärke hinzufügen. Zucker nicht vergessen! Mit einem Mixer schlagen

5. SCHRITT 5

   

   Das geschlagene Eiweiß zu der Mischung hinzufügen und vorsichtig verrühren

6. SCHRITT 6

   

   Es stellt sich heraus, dass es sich um flüssige saure Sahne handelt. Wir versuchen herauszufinden, ob wir genug Zucker haben. Wenn nicht, fügen Sie hinzu und mischen Sie. 10 Minuten stehen lassen

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie das Formular und bedecken Sie es mit Pergament. Gießen Sie unsere Mischung bei 200 Grad in den Ofen, bis sie fertig ist. Ich habe ungefähr eine Stunde gebraucht. Schauen Sie sich Ihren Ofen an. Jeder ist anders

8. SCHRITT 8

   

   Wir öffnen den Ofen nicht. Der Auflauf wird steigen und dann sinken. lasst uns stehen

9. SCHRITT 9

   

   abgekühlten Auflauf oder lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank oder im Zimmer stehen und essen Sie es)