ビーツとスモークチキンの一般的なサラダ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   ビーツとスモークチキンを使った一般的なサラダの作り方。材料を準備します。すべての野菜は中くらいの大きさです。柔らかく冷めるまで下茹でします。スモークチキンから小さな足を2本取り出しました。胸肉やドラムスティックも機能します。赤玉ねぎを使用すると、見た目が面白くなり、それほど辛くなりません。 「ロシア産」チーズをいただきました。このサラダではマヨネーズを置き換えないことをお勧めします。マヨネーズのおかげで味がより豊かになり、サラダの形と層がより良く保持されます。

2. ステップ 2

   

   サラダは層状に並べられています。深いサラダボウルを用意するか、サービングリングを使用して美しい大皿で調理します。人数分に分けてご用意することも可能です。直径16cmのサービングリングを使ってサラダを作ります。サラダの最初の層は、スモークチキンを骨から外し、皮を取り除き、中くらいの立方体に切ります。細切りにした鶏肉をお皿の底に置きます。マヨネーズの格子を作ります。

3. ステップ 3

   

   茹でて冷ましたジャガイモの皮を剥き、粗いおろし金ですりおろします。すりおろしたジャガイモをサラダの上の2層目に置き（味に塩を少し加えます）、マヨネーズを軽く塗るか、マヨネーズのメッシュを作ります。

4. ステップ 4

   

   赤玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。次の層をサラダに加えます。

5. ステップ 5

   

   あらかじめ茹でて冷ましたニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。すりおろしたにんじんをサラダの次の層に置き、マヨネーズを塗ります。

6. ステップ 6

   

   選択したチーズを中程度のおろし金ですりおろし、サラダの次の層に置きます。マヨネーズを塗ります。サラダの素材の味を邪魔しないように、マヨネーズはあまり使いません。

7. ステップ 7

   

   あらかじめ茹でて冷ました鶏卵の皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。すりおろした卵と少量のマヨネーズを混ぜ、サラダの次の層に置きます。

8. ステップ 8

   

   あらかじめ茹でて冷ましたビーツから皮を剥きます。ビーツを粗いおろし金ですりおろします。皮をむいて押したニンニク、マヨネーズ少々を加えて混ぜます。この混合物をサラダの最後の層として広げます。

9. ステップ 9

   

   作ったサラダは冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しくジューシーになります。提供する前に、あなたの好みと能力に応じてサラダを飾ります。新鮮なディルとバジルの葉をタイムと一緒に飾りに使いました。

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

06.12.2023

4.7

ビーツとスモークチキンを使った一般的なサラダは、まさに男性的なものに分類されます。ボリュームたっぷりで、ジューシーで、よだれが出そうなほどおいしいです。夫は私の努力を高く評価してくれました。スモークチキンがなかったので茹で豚で代用しました。残りの材料はレシピのリストから抜粋しました。私はサラダを何層にも広げ、次の層を慎重に配置し、ナイフの平らな面で端を切り取りました。ウェブサイトの「自家製マヨネーズ」セクションにアクセスして、マヨネーズを自分で準備しました。著者のアドバイスに従い、すべての層に少量の塩を加えました。すりおろした卵白と卵黄を飾ります。その上にパセリの葉を置きました。サラダの準備ができたら、冷蔵庫に入れて醸造させました。サラダは明るくて楽しいものになりました！ジャガイモはサラダにコクを与え、ニンジンとビーツは繊細な甘みを与え、タマネギとニンニクは心地よいスパイスを与えました。シンプルに美味しい！どうもありがとうございます！

甘党の母

06.12.2023

4.7

まさに大将らしい装飾ですね！

ミラ

06.12.2023

4.6

素敵ですね！このため、私のレシピを公開しても構いません。ここにあります

ミラ

06.12.2023

4.6

鶏肉は燻製にしなければなりませんか？

ズンレナ

06.12.2023

5

ミラはこう書きました：鶏肉は燻製にしなければなりませんか？もちろんそうではありません）茹でた鶏肉やグリルした鶏肉を使用できます

マリーナ・コンフェトカ

06.12.2023

4.5

見た目も味もまさに大将のサラダです。

イジク

06.12.2023

4.5

夫の誕生日にこのサラダを作りました。とてもおいしい、上にザクロの種が飾られています。