Insalata generale con barbabietole e pollo affumicato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata generale con barbabietole e pollo affumicato? Prepara i tuoi ingredienti. Tutte le verdure sono di media grandezza; pre-bollirli fino a quando saranno teneri e freschi. Ho preso due cosce di pollo affumicato; anche il petto e le cosce funzionerebbero. Prendi la cipolla rossa, sembra più interessante e non è così piccante. Ho preso il formaggio "russo". Consiglio comunque di non sostituire la maionese in questa insalata, grazie ad essa il gusto sarà più ricco e l'insalata manterrà meglio la sua forma e gli strati.

2. PASSO 2

   

   L'insalata è disposta a strati. Per prepararlo potete prendere un'insalatiera profonda o cuocerlo su un bel piatto utilizzando un anello da portata. Potete prepararlo anche in porzioni per ogni persona. Io preparerò l'insalata utilizzando un anello da portata del diametro di 16 cm. Per il primo strato di insalata, togliere il pollo affumicato dall'osso, togliere la pelle e tagliarlo a cubetti medi. Disporre il pollo tagliato a pezzi sul fondo del piatto. Prepara una griglia per la maionese.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la buccia delle patate pre-bollite e raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Disporre le patate grattugiate in un secondo strato sull'insalata (aggiungere un po 'di sale a piacere) e ricoprire leggermente con la maionese o formare una rete di maionese.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla rossa e tritarla finemente. Aggiungi lo strato successivo all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare le carote pre-bollite e raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Disporre le carote grattugiate nello strato successivo sull'insalata e ricoprire con la maionese.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio selezionato su una grattugia media e posizionarlo nello strato successivo dell'insalata. Spalmare con maionese. Non usare molta maionese per non interrompere il gusto degli ingredienti dell'insalata.

7. PASSO 7

   

   Sbucciare le uova di gallina pre-bollite e raffreddate e grattugiarle su una grattugia grossa. Mescolare le uova grattugiate con una piccola quantità di maionese e posizionarle nello strato successivo nell'insalata.

8. PASSO 8

   

   Sbucciare le bucce delle barbabietole pre-bollite e raffreddate. Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Aggiungere l'aglio sbucciato e pressato, un po' di maionese e mescolare. Distribuite questo composto come strato finale sull'insalata.

9. PASSO 9

   

   Lascia riposare l'insalata preparata in frigorifero, quindi sarà più gustosa e succosa. Prima di servire, decorate l'insalata secondo i vostri gusti e le vostre capacità. Per la decorazione ho usato aneto fresco e foglie di basilico con timo.

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

06.12.2023

4.7

L'insalata generale con barbabietole e pollo affumicato può davvero essere classificata come maschile. È abbondante, succoso, appetitoso e delizioso! Mio marito ha apprezzato i miei sforzi. Dato che non avevo il pollo affumicato, l’ho sostituito con carne di maiale bollita. Il resto degli ingredienti sono stati presi dalla lista della ricetta. Ho disposto l'insalata a strati, posizionando con cura ogni strato successivo e rifilando i bordi con la parte piatta del coltello. La maionese l'ho preparata io stessa andando nella sezione Maionese fatta in casa del sito. Ho aggiunto un po’ di sale a tutti gli strati secondo il consiglio dell’autrice. Guarnire con albume e tuorlo grattugiati. Sopra ho messo delle foglie di prezzemolo. Dopo che l'insalata è stata pronta, l'ho lasciata fermentare, mettendola in frigorifero. L'insalata si è rivelata luminosa e festosa! Le patate conferivano all'insalata una ricchezza, le carote e le barbabietole una delicata dolcezza, le cipolle e l'aglio una piacevole spezia. Semplicemente delizioso! Grazie mille!

mamma golosa di dolci

06.12.2023

4.7

La decorazione è davvero come quella di un generale!

Mila

06.12.2023

4.6

Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui

Mila

06.12.2023

4.6

Il pollo deve essere affumicato?

znlena

06.12.2023

5

Mila ha scritto: Il pollo deve essere affumicato? Ovviamente no) potete usare pollo bollito o pollo alla griglia

Marina Konfetka

06.12.2023

4.5

L'insalata è davvero generale nell'aspetto e nel gusto.

Izhik

06.12.2023

4.5

Ho preparato questa insalata per il compleanno di mio marito. Molto gustoso, decorato con chicchi di melograno in cima.