Ensalada general con remolacha y pollo ahumado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer Ensalada General con remolacha y pollo ahumado? Prepara tus ingredientes. Todas las verduras son de tamaño mediano.

2. PASO 2

   

   La ensalada se dispone en capas. Para prepararlo, puedes coger una ensaladera honda o cocinarlo en una bonita fuente utilizando un aro para servir. También puedes prepararlo en porciones para cada persona. Prepararé la ensalada con un aro de servir de 16 cm de diámetro. Para la primera capa de ensalada, retira el pollo ahumado del hueso, quítale la piel y córtalo en cubos medianos. Coloque el pollo desmenuzado en el fondo del plato. Haz una rejilla de mayonesa.

3. PASO 3

   

   Pelar la piel de las patatas previamente hervidas y enfriadas y rallarlas con un rallador grueso. Colocar las patatas ralladas en una segunda capa sobre la ensalada (añadir un poco de sal al gusto) y cubrir ligeramente con mayonesa o hacer una malla de mayonesa.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla morada y picarla finamente. Agrega la siguiente capa a la ensalada.

5. PASO 5

   

   Pelar las zanahorias previamente hervidas y enfriadas y rallarlas con un rallador grueso. Coloque las zanahorias ralladas en la siguiente capa sobre la ensalada y cúbralas con mayonesa.

6. PASO 6

   

   Ralla el queso seleccionado en un rallador mediano y colócalo en la siguiente capa de la ensalada. Untar con mayonesa. No utilices mucha mayonesa para no interrumpir el sabor de los ingredientes de la ensalada.

7. PASO 7

   

   Pelar los huevos de gallina previamente hervidos y enfriados y rallarlos con un rallador grueso. Mezcle los huevos rallados con una pequeña cantidad de mayonesa y colóquelos en la siguiente capa de la ensalada.

8. PASO 8

   

   Pele la piel de las remolachas previamente hervidas y enfriadas. Ralla las remolachas en un rallador grueso. Agrega los ajos pelados y prensados, un poco de mayonesa y mezcla. Extienda esta mezcla como capa final sobre la ensalada.

9. PASO 9

   

   Deja reposar la ensalada preparada en el frigorífico, así quedará más sabrosa y jugosa. Antes de servir, decora la ensalada según tu gusto y capacidades. Usé hojas frescas de eneldo y albahaca con tomillo para decorar.

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

06.12.2023

4.7

La ensalada general con remolacha y pollo ahumado realmente se puede clasificar como masculina. ¡Es abundante, jugoso, apetitoso y delicioso! Mi esposo apreció mis esfuerzos. Como no tenía pollo ahumado, lo reemplacé con carne de cerdo hervida. El resto de ingredientes los tomamos de la lista de la receta. Coloqué la ensalada en capas, colocando con cuidado cada capa siguiente y recortando los bordes con el lado plano del cuchillo. Yo mismo preparé la mayonesa yendo a la sección Mayonesa casera del sitio web. Agregué un poco de sal a todas las capas según el consejo del autor. Adornado con clara y yema de huevo rallada. Coloqué hojas de perejil encima. Una vez que la ensalada estuvo lista, la dejé reposar y la guardé en el refrigerador. ¡La ensalada resultó brillante y festiva! Las patatas dieron riqueza a la ensalada, las zanahorias y las remolachas un dulzor delicado, las cebollas y el ajo un picante agradable. ¡Simplemente delicioso! ¡Muchas gracias!

madre golosa

06.12.2023

4.7

¡La decoración es realmente como la de un general!

milá

06.12.2023

4.6

¡Se ve bien! Por eso no me importa compartir mi receta, aquí está.

milá

06.12.2023

4.6

¿Hay que ahumar el pollo?

znlena

06.12.2023

5

Mila escribió:¿Es necesario ahumar el pollo? Por supuesto que no) puedes usar pollo hervido o pollo a la parrilla

Marina Konfetka

06.12.2023

4.5

La ensalada es verdaderamente general en apariencia y sabor.

Izhik

06.12.2023

4.5

Hice esta ensalada para el cumpleaños de mi marido. Muy sabroso, decorado con semillas de granada por encima.