Фруктовий пиріг

Name: Фруктовий пиріг
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Маргарин; 3 Яйця; 1 стакан Цукор; 200 g Яблука; 2 стакан Пшеничне борошно

Рум'яний пиріг з неймовірно смачною начинкою та хрусткою скоринкою. Такий рецепт я знайшла в дуже старій книзі, виданої в 1951 році, під назвою «Все від борошна». Їжа в цій книзі така ситна та калорійна, але не лякайтеся, ви можете готувати, тільки не переїдайте. Найбільше мені сподобалося зображення, яке супроводжувало сам рецепт. Фруктовий пиріг можна приготувати з будь-якими фруктами - особистий досвід, а от саме тісто - тільки за рецептом.

58

524

Бруклін Сміт

Автор рецепта

Калорії

476ККал

Білок

7грам

Жир

29грам

Вуглеводи

49грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

250g

3

1стакан

200g

2стакан

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

КРОК 1
Інгредієнти
КРОК 2
Маргарин порубати ножем, додавши борошно.
КРОК 3
В іншій мисці збиваємо яйця з цукром, окремо розчиняємо в кефірі соду. Все перемішуємо і дуже ретельно вимішуємо тісто.
КРОК 4
Воно повинно вийти дуже-дуже ніжним. Поставте його в холодильник приблизно на півгодини.
КРОК 5
За цей час порізати яблука і додати цукор, перемішати.
КРОК 6
Тепер дістаємо тісто з холодильника і ділимо його на дві нерівні частини. Більшу частину розкачайте і викладіть на дно змащеного маслом форми. Викласти начинку.
КРОК 7
Розкачайте другий шматок тіста і накрийте начинку. Злегка защипніть краї, а середину проколіть виделкою, щоб пиріг не набухав. Випікати 20-25 хвилин при 200С