과일 파이

Name: 과일 파이
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 그램 마가린; 3 계란; 1 컵 설탕; 200 그램 사과; 2 컵 밀가루

엄청나게 맛있는 속이 들어 있고 바삭한 크러스트가 있는 장밋빛 파이입니다. 나는 1951년에 출판된 "밀가루에서 나온 모든 것"이라는 아주 오래된 책에서 그러한 조리법을 발견했습니다. 이 책에 나오는 음식은 포만감이 넘치고 칼로리도 높지만, 놀라지 마세요. 요리할 수 있으니 과식만 하지 마세요. 제가 가장 마음에 들었던 것은 레시피 자체와 함께 제공되는 사진이었습니다. 과일 파이는 개인적인 경험과 같은 과일로 준비 할 수 있지만 반죽 자체는 조리법에 따라서만 준비 할 수 있습니다.

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브루클린 스미스

레시피 작성자

칼로리

476Kcal

단백질

7gram

지방

29gram

탄수화물

49gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

250그램

3

1컵

200그램

2컵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

단계 1
재료
단계 2
칼로 마가린을 자르고 밀가루를 첨가하십시오.
단계 3
다른 그릇에 계란을 설탕으로 치고 소다를 케 피어에 따로 녹입니다. 모든 것을 섞고 반죽을 아주 조심스럽게 반죽하십시오.
단계 4
그것은 매우 부드러워야합니다. 약 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.
단계 5
이 시간 동안 사과를 자르고 설탕을 넣고 섞습니다.
단계 6
이제 반죽을 냉장고에서 꺼내서 두 개의 동일하지 않은 부분으로 나눕니다. 그것의 대부분을 굴려서 기름칠 팬 바닥에 놓습니다. 충전물을 넣으십시오.
단계 7
두 번째 반죽 조각을 펴고 충전물을 덮습니다. 케이크가 부풀어 오르지 않도록 가장자리를 가볍게 집고 포크로 가운데 부분을 찔러주세요. 200℃에서 20~25분간 굽는다