Torta di frutta

Name: Torta di frutta
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Margarina; 3 Uova; 1 tazza Zucchero; 200 g Mele; 2 tazza Farina di frumento

Una torta rosata con un ripieno incredibilmente gustoso e una crosta croccante. Ho trovato una ricetta del genere in un libro molto vecchio, pubblicato nel 1951, intitolato “Tutto dalla farina”. Il cibo in questo libro è così abbondante e ricco di calorie, ma non allarmarti, puoi cucinare, ma non mangiare troppo. Quello che mi è piaciuto di più è stata l'immagine che accompagnava la ricetta stessa. La torta di frutta può essere preparata con qualsiasi frutta - esperienza personale, ma con l'impasto stesso - solo secondo la ricetta.

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Brooklyn Smith

Autore della ricetta

Calorie

476kcal

Proteine

7g

Grassi

29g

Carboidrati

49g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

250g

3

1tazza

200g

2tazza

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Tritare la margarina con un coltello, aggiungendo la farina.
PASSO 3
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e sciogliere separatamente la soda nel kefir. Mescolare il tutto e lavorare l'impasto con molta attenzione.
PASSO 4
Dovrebbe risultare molto, molto tenero. Riponetelo in frigorifero per circa mezz'ora.
PASSO 5
Durante questo tempo, tagliare le mele e aggiungere lo zucchero, mescolare.
PASSO 6
Ora tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e lo dividiamo in due parti disuguali. Stendetene la maggior parte e adagiatela sul fondo di una teglia unta. Posizionare il ripieno.
PASSO 7
Stendete il secondo pezzo di pasta e ricoprite il ripieno. Unisci leggermente i bordi e bucherella la parte centrale con una forchetta in modo che la torta non si gonfi. Cuocere per 20-25 minuti a 200°C