フルーツパイ
信じられないほどおいしいフィリングとサクサクした生地を備えたバラ色のパイ。私は、1951 年に出版された「小麦粉からすべて」という非常に古い本の中にそのようなレシピを見つけました。この本に載っている食べ物はどれも満腹でカロリーが高いものばかりですが、心配しないでください。料理はできますが、食べ過ぎないように注意してください。私が最も気に入ったのは、レシピ自体に添付されている写真でした。フルーツパイは、個人的な経験ではありますが、生地自体はレシピに従ってのみ、どんな果物でも準備できます。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

材料
ステップ 2

マーガリンをナイフで刻み、小麦粉を加えます。
ステップ 3

別のボウルで卵を砂糖と混ぜ、ソーダをケフィアに別に溶かします。すべてを混ぜ合わせ、生地を注意深くこねます。
ステップ 4

とてもとても柔らかくなるはずです。冷蔵庫に約30分置きます。
ステップ 5

この間にリンゴを切り、砂糖を加えて混ぜます。
ステップ 6

次に、生地を冷蔵庫から取り出し、2つの不均等な部分に分割します。ほとんどを丸めて、油を塗った鍋の底に置きます。詰め物を置きます。
ステップ 7

2枚目の生地を伸ばし、餡をかぶせます。ケーキが膨らまないように端を軽くつまみ、真ん中をフォークで刺します。 200℃で20〜25分焼きます
レシピへのコメント
09.12.2023
明確にしたいのですが、ケフィアはどのくらい必要ですか?
09.12.2023
ケフィアを一杯、書き忘れてました…
09.12.2023
ご回答ありがとうございます。
09.12.2023
このパイを作ってみたいです。ステップバイステップの写真が私を追いかけます。
09.12.2023
ヴィニ、いいですね)
09.12.2023
パイはおいしいです。もっとフォークで刺すだけで十分です。そうしないと、上部が大きく割れてしまいます。
09.12.2023
レシピをありがとう!あけましておめでとう!!!!
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