Пирог с фруктами

Name: Пирог с фруктами
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр Маргарин; 3 Яйца; 1 стак. Сахар; 200 гр Яблоки; 2 стак. Пшеничная мука

Румяный пирог с невероятно вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Такой кулинарный рецепт я нашла в книге, очень старой, 1951 года выпуска, называется «Все из муки». Еда из этой книги вся такая сытная и калорийная, но не пугайтесь, готовить можно, только не переедайте. Мне больше всего понравилась картинка, которая сопровождала сам рецепт. Пирог с фруктами можно готовить с любыми фруктами – личный опыт, а вот само тесто – только по рецепту.

58

524

Бруклин Смит

Автор рецепта

Калории

476Ккал

Белки

7грамм

Жиры

29грамм

Углеводы

49грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

250гр

3

1стак.

200гр

2стак.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Маргарин порубить ножом, подсыпая муку.
ШАГ 3
В другой чашке взбить яйца с сахаром, отдельно в кефире погасить соду. Все смешать и очень аккуратно замесить тесто.
ШАГ 4
Оно должно получиться очень-очень нежным. Поставьте его в холодильник, примерно на полчаса.
ШАГ 5
За это время порежьте яблоки и засыпьте сахаром, перемешайте.
ШАГ 6
Теперь достаем тесто из холодильника и делим его на две неравные части. Большую часть раскатайте и положите на дно формы, смазанной маслом. Выложите начинку.
ШАГ 7
Второй кусок теста также раскатайте и накройте начинку. Чуть защипите края между собой, чуть наколите вилкой середину, чтобы пирог не вздулся. Выпекать минут 20-25 при температуре 200С