Дружба каша на молоці в каструлі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кашу Дружба на молоці в каструлі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Молоко можна брати будь-якої жирності. Кількість родзинок можна змінювати на свій смак. Мені подобається, щоб його було багато. Але при бажанні родзинки можна взагалі не використовувати. Або замінити курагою або чорносливом. Для каші краще брати короткозернистий рис. Розварюється краще, а готова каша виходить більш в’язкою.

2. КРОК 2

   

   Рис кілька разів промити в холодній воді. Родзинки залити гарячою водою і залишити на 10-15 хвилин, поки вони розпаряться і стануть м'якими. Пшоно залити гарячою водою і залишити на 5 хвилин. Завдяки цьому з пшона піде гіркота. Потім зливаємо воду з рису, пшона і родзинок.

3. КРОК 3

   

   Готую кашу, як правило, на антипригарній сковороді. У обрану для варіння каструлю наливаємо молоко, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Додайте в молоко цукор і дрібку солі. Ви можете змінювати кількість цукру на свій смак.

4. КРОК 4

   

   У молоко додати рис і пшоно. Перемішайте, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні, періодично помішуючи, 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Потім додайте в сковороду родзинки і масло. Проваріть кашу ще 5 хвилин і зніміть з вогню. Залиште кашу під кришкою ще на 10 хвилин, щоб розпарилася. До речі, родзинки і масло можна додати пізніше, прямо в тарілки перед подачею.

6. КРОК 6

   

   Каша вбере молоко, а крупа збільшиться в розмірах. Готову кашу розкласти по тарілках і подавати гарячою. Додатково в кашу можна додати ягоди. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

01.12.2023

5

Регулярно готую кашу дружби. Смачно і ситно, саме те, що потрібно на сніданок. Однак в цьому рецепті каші дружби на молоці в каструльці я помітила, що до пшона і рису можна додати і гречку. Такого ще ніколи не готувала. Я варила кашу на 1 літрі рідини (500 мл води і 500 мл молока). Я брала по 70 грам кожного виду крупи. Родзинки я не додавала, так як в моїй родині його не дуже люблять в кашах. За запропонований в рецепті час варіння всі крупи відмінно розварилися і стали м'якими. Варіант дружньої каші з гречкою вийшов дуже смачним. Він надає тонкий, але дуже приємний відтінок загальному смаку. Тепер буду готувати так. З гречкою виходить більш ароматним, ситним і смачним. Юля, велике спасибі за чудовий варіант знайомої страви.

Наталія М

01.12.2023

4.5

Моя донька любить кашу «Дружба» ще з дитсадка, тому я час від часу її готую. За цим рецептом вийшло смачно, ароматно, ситно! Для каші я взяла короткозернистий рис і добре його промила. Пшоно теж завжди заливаю окропом, пару раз так роблю. Потім добре промиваю. Крупу з’єднала в каструлі і залила молоком. Для солодощі нам вистачило однієї ложки цукру. Через двадцять хвилин на повільному вогні поклала в сковороду шматочок масла, прогріла ще 5 хвилин і залишила гаситися під кришкою. Приблизно через 15 хвилин вся рідина вбралася і каша стала густою. Рис і пшоно добре підживлювали молоком і маслом. Моя дочка не любить родзинки, тому подала його з бананом. Каша Дружба на молоці в каструльці вийшла дуже смачною!