Смажені кабачки з томатною пастою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Приготуємо прості продукти.

2. КРОК 2

   

   Якщо кабачок молодий, шкірку з нього знімати не потрібно. Якщо він «старший», то його все одно краще почистити. Наріжте кубиками приблизно 1*1 см. У глибоку сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо наші кабачки близько 10 хвилин. Пару раз перемішайте, щоб не пригоріло.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити і нарізати кубиками.

4. КРОК 4

   

   До кабачків додати цибулю і смажити, помішуючи, ще 5 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Потім приправте за смаком сіллю, перцем і улюбленими травами. Змішати.

6. КРОК 6

   

   Далі додайте томатну пасту і перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Петрушка) Не жалійте її. Петрушка дуже смачна і доречна в цій страві. Якщо не подобається, то можна використовувати пару гілок

8. КРОК 8

   

   Петрушку дрібно порубати.

9. КРОК 9

   

   Додаємо до наших овочів зелень, перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Ось і готові наші кабачки з томатною пастою. Накрити кришкою буквально на 3-4 хвилини, щоб аромати страви ще краще посилилися.

11. КРОК 11

    

    Вони смачні і гарячими, і холодними) Готуйте на здоров'я. Смачного!

Коментарі до рецепту

жеребтаня

20.08.2023

4.8

Дякую за рецепт! Я завжди варила довше і тушкувала, для молодих кабачків ідеально хвилин 15!

Ануш

20.08.2023

4.6

Як це було смачно! Чому я не зробив цього раніше? Кабачок вийшов таким соковитим, ніжним і ароматним! І дуже гарні кольори з томатом і зеленню! Дякую за рецепт!