Calabacines fritos con pasta de tomate

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos productos sencillos.

2. PASO 2

   

   Si el calabacín es joven no es necesario pelarlo. Si es "viejo", es mejor limpiarlo de todos modos. Cortar en cubos de aproximadamente 1*1 cm. Echamos aceite vegetal en una sartén honda y sofreímos nuestros calabacines durante unos 10 minutos. Remueve un par de veces para que no se queme.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

4. PASO 4

   

   Agrega la cebolla al calabacín y sofríe, revolviendo, por otros 5 minutos.

5. PASO 5

   

   Luego sazona al gusto con sal y pimienta y tus hierbas favoritas. Mezcla.

6. PASO 6

   

   Luego agregue la pasta de tomate y revuelva.

7. PASO 7

   

   Perejil) No sientas pena por ella. El perejil resulta muy sabroso y apropiado en este plato. Si no te gusta, puedes usar un par de ramas.

8. PASO 8

   

   Picar finamente el perejil.

9. PASO 9

   

   Agregue las verduras a nuestras verduras, mezcle y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.

10. PASO 10

    

    Entonces nuestro calabacín con pasta de tomate está listo. Cubra con una tapa durante literalmente 3-4 minutos para que los aromas del plato se realcen aún mejor.

11. PASO 11

    

    Quedan riquísimos tanto fríos como calientes) Cocina para tu salud. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

zherebtanya

20.08.2023

4.8

¡Gracias por la receta! Siempre cociné por más tiempo y cociné a fuego lento, ¡unos 15 minutos son perfectos para calabacines tiernos!

anush

20.08.2023

4.6

¡Qué delicioso estaba! ¿Por qué no he hecho esto antes? ¡Los calabacines quedaron tan jugosos, tiernos y sabrosos! ¡Y colores muy bonitos con tomate y hierbas! ¡Gracias por la receta!