Пухкі булочки у вершковому соусі з цукром

Name: Пухкі булочки у вершковому соусі з цукром
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 125 ml Молоко; 1 чайн.л. Сіль; 6 стол.л. Цукор; 10 g Ванільний цукор; 1 стол.л. Коньяк; 1 Яйця; 50 g Вершкове масло; 1 g Лимонної цедри; 440 g Пшеничне борошно; 2 чайн.л. Дріжджі; 5 стол.л. Цукор; 1 Ванільний цукор; 200 ml Вершки; 1 стол.л. Молоко; 1 Яєчні жовтки

Дуже смачні та ситні булочки в найніжнішому вершковому соусі! Булочки вийшли дуже пишними і ніжними, просоченими соусом. На дні залишилася невелика частина крему. Крем вийшов карамельного смаку і дуже пасував до булочок.

121

9133

Жозефіна Джонс

Автор рецепта

Пухкі булочки у вершковому соусі з цукром

Калорії

915ККал

Білок

18грам

Жир

27грам

Вуглеводи

137грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

125ml

1чайн.л.

6стол.л.

10g

1стол.л.

1

50g

1g

440g

2чайн.л.

5стол.л.

1

200ml

1стол.л.

1

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5

Коментарі до рецепту

limiti

10.08.2023

4.6

Булочки вийшли дуже пишними і добре пропеклися! Я додала в соус замість цукру мед, думаю можна поекспериментувати з полуничним сиропом. Я теж спробувала цей рецепт

Распі

10.08.2023

4.5

Ой, які чудові булочки!!! Так смачно! А я навіть не повечеряла(((Худну. Щодо рецепту. Можна без коньяку - терпіти не можу ні в випічці, ні в натуральному вигляді. Мені здається, що ви можна додати кориці.До речі,для особливих ласунів можна посипати зверху цукром.Вийде дуже красиво.Мені здається,що можна додати кориці.До речі,для особливих солодких зубок, зверху можна посипати цукром.Вийде дуже красиво.

♚Ларисинщик

10.08.2023

5

Для розчинення ваніліну потрібен коньяк. Якщо ви використовуєте ванільний цукор, вам не потрібен алкоголь. У випічці коньяк зовсім не помітний. Соус просочує практично всю булочку і вона стає солодкою завдяки соусу. Хоча можна потім полити його медом.

Лапочка

10.08.2023

4.6

Я дуже люблю різноманітну випічку. Мені сподобався ваш рецепт і я вирішила спробувати його спекти. Вони вийшли смачними. Легкий вершковий смак булочкам надає молочно-яєчний соус. Цю страву однозначно варто спробувати! Я рекомендую!

♚Ларисинщик

10.08.2023

5

Радий, що вам сподобалися ці булочки.

Марішка

10.08.2023

4.5

Цей смачний десерт навіть булочками не назвеш, але це справжні торти.

Марішка

10.08.2023

4.6

Булочки вийшли дуже смачними, родина була в захваті. А соус, що залишився на дні форми, це щось. Цікаво, якщо б ви зробили більше соусу, що б залишилося? Я заношу рецепт у свою кулінарну книгу і думаю, що буду готувати його часто.