Печиво з лляного борошна

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти для печива за списком. Процес приготування такого печива настільки простий, що з ним впорається навіть наймолодша господиня. А інгредієнти та добавки можна використовувати за своїм смаком та наявністю. У миску наливаємо молоко і рослинне масло, додаємо цукор і дрібку солі. Замість цукру ви можете використовувати штучний підсолоджувач, мед або кленовий сироп, щоб зробити печиво ще кориснішим. Змішайте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Печиво, приготоване тільки з одного лляного борошна, буде мати досить специфічний смак і не всім воно може сподобатися, тому крім лляного борошна бажано використовувати інше борошно, наприклад, пшеничне.

3. КРОК 3

   

   Щоб печиво набуло приємного горіхового смаку (і злегка замаскувало специфічний присмак льону), а також стало ще кориснішим, додайте в тісто жменю дрібно нарізаних, попередньо промитих і підсушених у мікрохвильовці волоських горіхів.

4. КРОК 4

   

   І ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшло еластичне гладке тісто. Збираємо тісто в кулю, загортаємо в харчову плівку і залишаємо на столі відпочивати. Потім розгортаємо тісто в тонкий пласт, товщиною не більше 0,3 сантиметра. Формочкою або склянкою виріжте шматочки тіста для печива.

5. КРОК 5

   

   Деко або деко застелити пергаментом, змастити рослинним маслом і викласти заготовки з печива. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте печиво приблизно 25 хвилин, поки не підрум’яниться.

6. КРОК 6

   

   Зніміть печиво з форми для випікання та подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Марія1986

08.10.2023

5

Чомусь моє печиво не піднялося, воно залишилося плоским. А ось насіння льону я сама перемела на борошно, може тому тісто вийшло занадто жирним. Але смак звичайно бомба, я додала ще трохи родзинок. І не дуже солодкий, і не прісний - загалом, приготую ще раз.