Риба в тісті в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Посоліть рибу і додайте улюблені приправи. Пюрируйте шпинат за допомогою блендера.

3. КРОК 3

   

   Додати сирний сир і добре перемішати. Сіль і перець за смаком.

4. КРОК 4

   

   Приступаємо до приготування листкового тіста. Борошно просіяти в глибоку миску, охолоджене масло обваляти в борошні і натерти на тертці. В результаті виходить масляно-борошняна крихта. У охолоджену воду додаємо сіль і оцет, перемішуємо і поступово додаємо в масло і борошняну крихту. Збираємо тісто в одну грудку

5. КРОК 5

   

   Тісто розкачайте і наріжте квадратиками.

6. КРОК 6

   

   Викласти рибу на тісто.

7. КРОК 7

   

   Зверху на рибу викласти суміш шпинату та сиру.

8. КРОК 8

   

   Накрийте квадратом тіста і защипніть краю.

9. КРОК 9

   

   Деко застелити папером для випічки, викласти рибу, змастити зверху збитим жовтком і посипати кунжутом (за бажанням)

Коментарі до рецепту

ната

23.11.2023

4.7

Яка смачна страва, дякую. Рецепт збережу. Смажу філе риби в клярі.

Кіра

23.11.2023

5

Риба в тісті в духовці виходить дуже смачною! Так, і це просто. Готувала не раз і завжди дуже апетитно. Цього разу я взяла філе тілапії. Дякую автору за рецепт!!