Pesce in pasta al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Salate il pesce e aggiungete il vostro condimento preferito. Frullare gli spinaci utilizzando un frullatore.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la ricotta e mescolare bene. Sale e pepe a piacere.

4. PASSO 4

   

   Iniziamo a preparare la pasta sfoglia. Setacciare la farina in una ciotola profonda, arrotolare il burro freddo nella farina e grattugiare. Il risultato sono briciole di farina di burro. Aggiungere sale e aceto all'acqua raffreddata, mescolare e aggiungere gradualmente al burro e alle briciole di farina. Raccogliamo l'impasto in un unico pezzo; non c'è bisogno di impastarlo. Formate un panetto, avvolgetelo in un sacchetto e mettetelo in frigorifero per un'ora.

5. PASSO 5

   

   Stendere la pasta e tagliarla a quadrati.

6. PASSO 6

   

   Disporre il pesce sull'impasto.

7. PASSO 7

   

   Metti il ​​composto di spinaci e formaggio sopra il pesce.

8. PASSO 8

   

   Coprire con un quadrato di pasta e pizzicare i bordi.

9. PASSO 9

   

   Foderare una teglia con carta da forno, adagiare il pesce, ricoprire la superficie con tuorlo sbattuto e cospargere con semi di sesamo (facoltativo)

Commenti sulla ricetta

nata

23.11.2023

4.7

Che piatto delizioso, grazie. Salverò la ricetta. Friggo i filetti di pesce in pastella.

Kira

23.11.2023

5

Il pesce nell'impasto al forno è molto gustoso! Sì, ed è semplice. L’ho fatto più di una volta ed è sempre molto appetitoso. Questa volta ho preso il filetto di tilapia. Grazie all'autore per la ricetta!!