Pescado en masa al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos todos los ingredientes.

2. PASO 2

   

   Sala el pescado y agrega tu condimento favorito. Haga puré las espinacas con una licuadora.

3. PASO 3

   

   Agregue el requesón y mezcle bien. Sal y pimienta para probar.

4. PASO 4

   

   Empecemos a preparar el hojaldre. Tamizar la harina en un recipiente hondo, enrollar la mantequilla fría en harina y rallar. El resultado son migas de mantequilla y harina. Agregue sal y vinagre al agua enfriada, mezcle y agregue gradualmente a la mantequilla y la harina rallada. Recogemos la masa en un solo bulto.

5. PASO 5

   

   Estirar la masa y cortar en cuadritos.

6. PASO 6

   

   Coloca el pescado sobre la masa.

7. PASO 7

   

   Coloque la mezcla de espinacas y queso encima del pescado.

8. PASO 8

   

   Cubrir con un cuadrado de masa y pellizcar los bordes.

9. PASO 9

   

   Forrar una bandeja de horno con papel de horno, disponer el pescado, cubrir la parte superior con yema batida y espolvorear con semillas de sésamo (opcional).

Comentarios sobre la receta.

nata

23.11.2023

4.7

Que rico plato, gracias. Me guardaré la receta. Freí filetes de pescado rebozados.

kira

23.11.2023

5

¡El pescado en masa al horno queda muy sabroso! Sí, y es sencillo. Lo he hecho más de una vez y siempre queda muy apetecible. Esta vez tomé filete de tilapia. Gracias al autor por la receta!!