Filete de tilapia y tilapia - 12 recetas de cocina

La tilapia, la tilapia (familia de los cíclidos) es un pez africano de agua dulce. Su cuerpo es corto, alto, comprimido a los lados y de color gris plateado o verde. Este pescado se puede cocinar en sartén, a baño maría, en papel de aluminio y a la plancha.

Filete de tilapia y tilapia

La tilapia también se puede marinar, como adobo son adecuadas la mostaza, la mayonesa, la crema agria o incluso la miel.