Tilapia und Tilapiafilet - 12 Kochen Rezepte

Tilapia, Tilapia (Familie der Buntbarsche) ist ein afrikanischer Süßwasserfisch. Sein Körper ist kurz, hoch, an den Seiten zusammengedrückt und hat eine silbergraue oder grüne Farbe. Dieser Fisch kann in der Pfanne, im Wasserbad, in Folie und auf dem Grill gegart werden.

Tilapia und Tilapiafilet

Tilapia kann auch mariniert werden, als Marinade eignen sich Senf, Mayonnaise, Sauerrahm oder auch Honig.