Tilapia mit Weinbirnen auf einem Reisbett

Gönnen Sie sich dieses köstliche Tilapia-Gericht! Und hier ist noch ein Fisch!
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Willow SimmonsWillow Simmons
Autor des Rezepts
Tilapia mit Weinbirnen auf einem Reisbett
Kalorien
412Kcal
Eiweiß
25gramm
Fett
20gramm
Kohlenhydrate
35gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 7
1tasse
3knoblauchzehen
schmecken
7teelöffel
250g
2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 40 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Das Tilapiafilet auftauen, abspülen, trocknen und mit Meersalz und Thymian einreiben. Sie können mit Zitronensaft beträufeln. 20–30 Minuten einwirken lassen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Reis kochen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Während der Reis kocht, die Karotten reiben, die Zwiebel und den Sellerie fein hacken. In Pflanzenöl anbraten. Fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch hinzu.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Wenn Sie fertig sind, mischen Sie Reis und gebratenes Gemüse.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die Birne schälen und in Scheiben schneiden. In einer trockenen Pfanne von jeder Seite 2 Minuten braten, 50 ml Wein darübergießen. Der Wein verdunstet schnell.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Machen Sie kleine „Boote“ aus Folie. Legen Sie ein Reisbett hinein. Fischstücke auf Reis. Dann die Birnenstücke. Sauerrahm darüber verteilen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Für 20 Minuten in den auf 200 °C vorgeheizten Ofen geben, dann herausnehmen und Käsescheiben darauf legen (ich verwende normalen Frischkäse, der durch Brie ersetzt werden kann). Für 5-10 Minuten zurück in den Ofen geben. Endlich! Guten Appetit!