Telapia al horno con patatas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Entonces pela las patatas, las lava y las corta en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   pelar la cebolla, lavarla y cortarla en aros

4. PASO 4

   

   queso - rallado

5. PASO 5

   

   Luego coloca las patatas en el fondo de un molde engrasado.

6. PASO 6

   

   Se lava el filete de telapia y se coloca encima de las patatas,

7. PASO 7

   

   Coloca la cebolla encima del filete.

8. PASO 8

   

   Las verduras se lavan y se cortan finamente, se colocan encima de la cebolla (opcional), luego se hace una malla fina con cualquier mayonesa.

9. PASO 9

   

   el queso se derrama por las redes de mayonesa. Precalienta el horno a 180 C. Y lo hornea, como a mitad de cocción del pescado, le agrega leche y lo deja cocer a fuego medio. Esta receta es fácil de preparar y muy satisfactoria.

Comentarios sobre la receta.

natalia

28.11.2023

4.5

Tomé como base la receta de telapia al horno con patatas y reemplacé el pescado con pangasius. El filete de estos pescados es parecido: no tiene espinas, el sabor es parecido y la carne tierna. La cantidad de productos se calcula para 4 porciones. El pangasius es más grande, así que corté los filetes en trozos. Los mariné en una mezcla de sal, jugo de limón y eneldo seco. Luego me puse a trabajar con las patatas (cogí más): las pelé y las corté en rodajas con un cuchillo rizado. Se lavaron las rodajas de patata para eliminar el almidón, se salaron y se sazonaron con una mezcla de verduras secas. A continuación, forré la sartén con papel de aluminio, la unté con aceite vegetal inodoro y coloqué una capa de patatas. Mezclé el pescado con aros de cebolla y lo coloqué sobre las patatas. Luego una malla ligera de mayonesa y queso. Inmediatamente vertí la leche en el molde para que las patatas tuvieran tiempo de remojarse bien. Hornee bajo papel de aluminio durante una hora. ¡Terminé con un plato de sabor increíble! Las patatas quedan muy tiernas con un sabor cremoso. El pescado también es muy tierno, literalmente se deshace en la boca. La cebolla dio bastante jugo y empapó todas las capas. ¡Esto es delicioso! ¡Y la mayonesa con queso derretido complementa armoniosamente este plato ligero y al mismo tiempo nutritivo!

zaznoba

28.11.2023

4.6

¡Un plato sencillo y delicioso a la vez! ¡Los míos están encantados! ¡Gracias! Y si no hay telapia, puedes coger otro pez de mar. Esta también es una buena receta.

jakalka

28.11.2023

4.8

¡Me gustó mucho la receta! Ahora desearía poder encontrar telapia.

AnnaWS

28.11.2023

4.6

¡Gracias, quedó delicioso! El único error está en la receta. Primero una malla de mayonesa y luego queso encima. Y escribes que primero hay queso y luego una malla de mayonesa. :)

Noé

28.11.2023

4.7

AnnaWS escribió: ¡Gracias, resultó delicioso! El único error está en la receta. Primero una malla de mayonesa y luego queso encima. Y escribes que primero hay queso y luego una malla de mayonesa. :)¡Gracias!