Telapia al forno con patate

Name: Telapia al forno con patate
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Patata; 1 Tilapia; 160 g Cipolle a bulbo; 50 ml Latte; 50 g Formaggio a pasta dura; assaggiare Verde; assaggiare Sale

Un piatto straordinario dal gusto elegante per i vostri cari ospiti. Sono riuscito a ottenere questa fantastica ricetta da un famoso chef. E pesci come telapia, trota, sgombro sono il suo punto forte. Quando li visitiamo, proviamo grande piacere dai piatti che prepara a base di pesce. Oggi voglio condividere con voi questa ricetta della Telapia al forno con patate. Il nostro chef non si fida nemmeno della moglie per preparare questo cibo, credendo che potrebbe lasciare qualcosa incompiuto, anche se questo può essere discusso.

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Samantha Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

1297Kcal

Proteina

157gram

Grassa

39gram

Carboidrati

79gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 1

2

1

160g

50ml

Formaggio a pasta dura

50g

Verde

assaggiare

Sale

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Quindi sbuccia le patate, le lava e le taglia a fettine sottili.
PASSO 3
sbucciare la cipolla, lavarla e tagliarla ad anelli
PASSO 4
formaggio - grattugiato
PASSO 5
Disporre quindi le patate sul fondo di uno stampo unto.
PASSO 6
Il filetto di Telapia viene lavato e adagiato sopra le patate,
PASSO 7
Metti la cipolla sopra il filetto.
PASSO 8
Le verdure vengono lavate e tritate finemente, poste sopra la cipolla (facoltativo), quindi dall'eventuale maionese si ricava una rete sottile.
PASSO 9
il formaggio versa le reti di maionese. Preriscalda il forno a 180 C. E cuoce in forno, circa a metà cottura del pesce, aggiunge il latte e lo lascia cuocere a fuoco medio. Questa ricetta è facile da preparare e molto soddisfacente.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

28.11.2023

4.5

Ho preso come base la ricetta della telapia al forno con patate e ho sostituito il pesce con il pangasio. Il filetto di questi pesci è simile: è disossato, il sapore è simile e la carne è tenera. La quantità di prodotti è calcolata per 4 porzioni. Il pangasio è più grande, quindi ho tagliato i filetti a pezzetti. Li ho marinati in una miscela di sale, succo di limone e aneto essiccato. Poi mi sono messa all'opera sulle patate (ne ho prese di più): le ho sbucciate e tagliate a fette con un coltello a riccio. Gli spicchi di patate sono stati lavati per eliminare l'amido, salati e conditi con un composto di verdure essiccate. Successivamente, ho rivestito la padella con un foglio di alluminio, l'ho unta con olio vegetale inodore e ho steso uno strato di patate. Ho mescolato il pesce con gli anelli di cipolla e l'ho adagiato sulle patate. Poi una leggera maglia di maionese e formaggio. Ho versato subito il latte nello stampo in modo che le patate avessero il tempo di inzupparsi bene. Cuocere sotto la pellicola per un'ora. Alla fine ho ottenuto un piatto dal sapore straordinario! Le patate sono molto tenere e dal sapore cremoso. Inoltre il pesce è tenerissimo, si scioglie letteralmente in bocca. La cipolla ha dato molto succo e ha inzuppato tutti gli strati. Questo è delizioso! E la maionese con formaggio fuso completa armoniosamente questo piatto leggero e allo stesso tempo nutriente!

zaznoba

28.11.2023

4.6

Un piatto semplice e delizioso allo stesso tempo! I miei sono felicissimi! Grazie! E se non c'è telapia, puoi prendere un altro pesce di mare. Anche questa è una buona ricetta

jakalka

28.11.2023

4.8

La ricetta mi è davvero piaciuta! Ora vorrei poter trovare Telapia

AnnaWS

28.11.2023

4.6

Grazie, è venuto buonissimo! L'unico errore è nella ricetta. Prima una maglia di maionese e poi il formaggio sopra. E scrivi che prima c'è il formaggio e poi una maglia di maionese. :)

Noè

28.11.2023

4.7

AnnaWS ha scritto: Grazie, è venuto delizioso! L'unico errore è nella ricetta. Prima una maglia di maionese e poi il formaggio sopra. E scrivi che prima c'è il formaggio e poi una maglia di maionese. :)Grazie!