Filete de tilapia frito en harina con pimienta

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos según la lista y luego seguimos la receta de cómo freír tilapia, un pescado muy sabroso, económico y saludable.

2. PASO 2

   

   Corta cada filete por la mitad a lo largo.

3. PASO 3

   

   Transfiera los trozos de pescado a un plato.

4. PASO 4

   

   Frote bien cada pieza con sal y pimienta por ambos lados. Puedes dejar reposar el pescado un rato y remojarlo en las especias, pero puedes cocinarlo de inmediato para ahorrar tiempo en la cocción.

5. PASO 5

   

   Vierta la harina en un recipiente limpio y seco.

6. PASO 6

   

   Cubra generosamente cada trozo de pescado con harina por ambos lados.

7. PASO 7

   

   Allí nos ocupamos de todos los preparativos.

8. PASO 8

   

   Coloca una sartén limpia y seca a fuego alto y calienta durante medio minuto. Luego vierte el aceite vegetal, caliéntalo un poco más y reduce el fuego a medio. Coloque el pescado en aceite caliente y fríalo por un lado hasta que esté dorado, aproximadamente 2-3 minutos.

9. PASO 9

   

   Luego dale la vuelta y fríelo por el mismo tiempo hasta que esté completamente cocido. Así freímos todo el pescado. Sirve con cualquier guarnición y no te olvides de una rica ensalada. ¡Buen provecho!