Ryba w cieście w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy wszystkie składniki.

2. KROK 2

   

   Posolić rybę i dodać ulubioną przyprawę. Zmiksuj szpinak za pomocą blendera.

3. KROK 3

   

   Dodać serek twarogowy i dobrze wymieszać. Sól i pieprz do smaku.

4. KROK 4

   

   Zacznijmy przygotowywać ciasto francuskie. Do głębokiej miski przesiać mąkę, schłodzone masło obtoczyć w mące i zetrzeć na tarce. Rezultatem są okruchy mąki maślanej. Do ostudzonej wody dodać sól i ocet, wymieszać i stopniowo dodawać do masła i bułki tartej. Zbieramy ciasto w jedną bryłę

5. KROK 5

   

   Ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty.

6. KROK 6

   

   Połóż rybę na cieście.

7. KROK 7

   

   Na wierzchu ryby ułóż mieszaninę szpinaku i sera.

8. KROK 8

   

   Przykryj kwadratem ciasta i zaciśnij krawędzie.

9. KROK 9

   

   Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, ułóż rybę, posmaruj roztrzepanym żółtkiem i posyp sezamem (opcjonalnie)

Komentarze do przepisu

nata

23.11.2023

4.7

Cóż za pyszne danie, dziękuję. Zapiszę przepis. Smażyłam filety rybne w cieście.

Kira

23.11.2023

5

Ryba w cieście w piekarniku jest bardzo smaczna! Tak i to proste. Robiłam już nie raz i zawsze wychodzi bardzo apetycznie. Tym razem wziąłem filet z tilapii. Dziękuję autorce za przepis!!