オーブンで生地に包んだ魚

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   魚に塩をして、お好みの調味料を加えます。ほうれん草をブレンダーでピューレ状にします。

3. ステップ 3

   

   カードチーズを加えてよく混ぜます。塩とコショウで味を調えます。

4. ステップ 4

   

   パイ生地の準備を始めましょう。小麦粉をふるいにかけ、深いボウルに入れ、冷やしたバターを小麦粉の中で転がし、おろす。その結果、バター粉のパン粉ができます。冷やした水に塩と酢を加えて混ぜ、バターと小麦粉のパン粉に少しずつ加えます。生地を一つの塊に集めます。こねる必要はありません。レンガ状に形を整えて袋に包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

5. ステップ 5

   

   生地を伸ばして正方形に切ります。

6. ステップ 6

   

   魚を生地の上に置きます。

7. ステップ 7

   

   ほうれん草とチーズを混ぜたものを魚の上に置きます。

8. ステップ 8

   

   正方形の生地で覆い、端をつまみます。

9. ステップ 9

   

   天板にベーキングペーパーを敷き、魚を並べ、その上に溶き卵黄を塗り、ゴマ（お好みで）をふりかけます。

レシピへのコメント

ナタ

23.11.2023

4.7

なんて美味しい料理でしょう、ありがとう。レシピを保存しておきます。魚の切り身を衣をつけて揚げます。

キラ

23.11.2023

5

オーブンで生地に包んだ魚はとてもおいしいです！はい、そしてそれは簡単です。何度も作りましたが、いつもとても美味しいです。今回はティラピアの切り身を撮りました。レシピ提供してくれた作者さんに感謝！！