Рибні оладки з йогуртовим соусом

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти для млинців.

2. КРОК 2

   

   Зробіть рибний фарш за допомогою блендера. М'якуш батона розмочіть у воді або бульйоні. З’єднати фарш, батон, яйце, дрібно нарізану зелень, сіль, лимонний сік, борошно і спеції. Все добре перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   Отриманий фарш ложкою викласти на деко, застелене циновкою або пергаментом, формуючи млинці. Випікати при 180 градусах. 15-20 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Поки млинці печуться, приготуйте соус.

5. КРОК 5

   

   Змішайте в одній ємності йогурт, оливкову олію, лимонний сік і пресований часник. сіль Соус готовий.

6. КРОК 6

   

   Коли краї млинців підрум’яняться, вийміть їх з духовки.

7. КРОК 7

   

   Подавайте гарячими з йогуртовим соусом.

Коментарі до рецепту

Тестоманія

05.10.2023

4.7

Готувала рибні оладки з йогуртовим соусом з обрізків сьомги. Я тільки зелень у фарш не додавала. Мені дуже сподобалося пекти ці млинці в духовці, як радить автор. По-перше, це дуже швидко, всього 6-7 хвилин, по-друге, для смаження не потрібно додаткового рослинного масла, по-третє, не потрібно мити сковороду після смаження, на килимку залишається лише пара плям. Йогуртовий соус чудово підходить як до млинців, так і сам по собі