Placuszki rybne z sosem jogurtowym

Name: Placuszki rybne z sosem jogurtowym
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр Filet z ryby; 1 Jajka; 30 гр Bochenek; 50 ml Woda; według Twojego gustu Pietruszka; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; 2 łyżeczka Sok cytrynowy; 1 łyżeczka Mąka pszenna; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy; 1 łyżeczka Sok cytrynowy; 100 ml Jogurt; 1.5 łyżeczka Oliwa z oliwek; 1 ząbki czosnku Czosnek

Zdrowe i lekkie danie na dzień rybny. Placki rybne z sosem jogurtowym pieczone są w piekarniku, dzięki czemu mogą służyć jako danie dietetyczne. A jeśli wykluczysz użycie przypraw i czosnku, naleśniki nadają się również do diet terapeutycznych. Przygotowuje się je prosto i szybko. Podawaj gorące naleśniki z puree ziemniaczanym lub warzywami, polane sosem jogurtowym.

55

11517

Quinna Jonesa

Autor przepisu

Kalorie

336kcal

Białko

21g

Tłuszcz

15g

Węglowodany

6g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

500гр

1

30гр

50ml

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

2łyżeczka

1łyżeczka

według Twojego gustu

według Twojego gustu

1łyżeczka

100ml

1.5łyżeczka

1ząbki czosnku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

KROK 1
Składniki na naleśniki.
KROK 2
Za pomocą blendera przygotuj mielony filet rybny. Namocz bułkę tartą w wodzie lub bulionie. Połącz mięso mielone, bochenek, jajko, drobno posiekane zioła, sól, sok z cytryny, mąkę i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszaj.
KROK 3
Powstałe mięso mielone układaj łyżką na blasze do pieczenia pokrytej matą lub pergaminem, formując naleśniki. Piec w temperaturze 180 stopni. 15-20 minut.
KROK 4
Podczas gdy naleśniki się pieczą, przygotuj sos.
KROK 5
W jednym pojemniku wymieszaj jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny i wyciśnięty czosnek. Sól. Sos jest gotowy.
KROK 6
Gdy brzegi naleśników się zarumienią, wyjmij je z piekarnika.
KROK 7
Podawać na gorąco z sosem jogurtowym.

Komentarze do przepisu

Testomania

05.10.2023

4.7

Zrobiłam placuszki rybne z sosem jogurtowym z kawałków łososia. Po prostu nie dodawałam żadnych warzyw do mięsa mielonego. Bardzo mi smakowały te naleśniki w piekarniku, tak jak radzi autorka. Po pierwsze, jest bardzo szybki, zajmuje tylko 6-7 minut, po drugie, do smażenia nie potrzeba dodatkowego oleju roślinnego, po trzecie, nie trzeba myć patelni po smażeniu, na macie pozostają jedynie nieliczne plamy. Sos jogurtowy świetnie smakuje zarówno z naleśnikami, jak i sam