Elena Perez

Od dzieciństwa uwielbiałam patrzeć, jak moja babcia zamienia w kuchni zwykłe składniki w kulinarne arcydzieła. Ciepłe zapachy, rodzinny śmiech przy stole – to było moje szczęście. Od tego czasu kuchnia stała się moim azylem. Gdy dorosłam, zaczęłam poznawać kuchnie świata, inspirowane włoskimi makaronami, indyjskimi przyprawami i japońskim ramenem. W swojej pracy staram się pokazywać, że gotowanie nie jest trudne i jest dostępne dla każdego. Moim celem jest dzielenie się prostymi i pysznymi przepisami, aby każdy mógł stworzyć przytulne chwile z bliskimi przy stole.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Universidad de Celaya.