Ciasto tartej margaryny z gęstym dżemem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowanie składników.

2. KROK 2

   

   Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, nie do całkowitego rozpuszczenia, ale do uzyskania kremowej konsystencji.

3. KROK 3

   

   Margarynę utrzeć z cukrem aż do całkowitego rozpuszczenia. Podczas gdy cukier się rozpuści, margaryna ostygnie do pożądanej temperatury.

4. KROK 4

   

   Wbić jajka, zmiksować na gładką masę lub ubić blenderem.

5. KROK 5

   

   Do masy wsypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

6. KROK 6

   

   Zagnieść sztywne ciasto, ale nie wyrabiać go długo, w przeciwnym razie ciasto okaże się twarde. Ciasto podzielić na dwie części, jedną większą na spód i drugą mniejszą na górę. Niewielką część ciasta dobrze schłodzić w zamrażarce (wystarczy pół godziny).

7. KROK 7

   

   Większą część rozwałkowujemy na warstwę i układamy w natłuszczonej formie, tworząc boki. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj zamrożone ciasto.

9. KROK 9

   

   Na cieście rozsmaruj gęsty dżem. Musisz wziąć coś grubego, w przeciwnym razie ciasto pod płynnym dżemem może nie piec się dobrze i może mieć mokry smak.

10. KROK 10

    

    Pokryj wierzch tartym ciastem.

11. KROK 11

    

    Piec około 20 minut.

12. KROK 12

    

    Pyszne, słodkie i kruche ciasto jest gotowe na rodzinne przyjęcie podwieczorkowe.

13. KROK 13

    

    Ciesz się herbatą!